DOMAINE DE CANIMALS LE HAUT 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine De Canimals Le Haut 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette ancienne laiterie, dédiée ensuite à l'élevage et au négoce de chevaux, étend son vignoble au cœur de l'appellation saint-chinian, sur un terroir de schistes. Syrah (75 %) et grenache y donnent naissance à cette cuvée grenat profond éclairée de reflets vifs et violacés. La complexité et l'intensité des arômes de fruits confiturés (cassis, cerise noire) et de garrigue attestent d'une récolte à pleine maturité. Ample et charnu, le palais s'appuie sur des tanins vigoureux et prometteurs, accompagnés par une juste fraîcheur. Si cette bouteille de caractère s'appréciera volontiers dès l'automne, elle gagnera à être attendue un an ou deux. Un passage en carafe est conseillé avant le service.

Détail du vin Domaine De Canimals Le Haut 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Canimals Le Haut 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Canimals Le Haut 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Canimals Le Haut 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Canimals Le Haut 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Canimals Le Haut 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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