Domaine Damiens Tradition 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Une robe couleur d’encre à reflets violines habille ce vin au nez intense et montant, franchement dominé par le fruit. On y décèle le cassis, la myrtille, le guignolet et quelques nuances de violette. Tout aussi fruitée, persistante, la bouche dévoile une matière riche et concentrée soutenue par des tanins fermes et serrés. Une belle typicité pour ce madiran prometteur, à servir dans quatre ou cinq ans sur une entrecôte.
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Détails du vin
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Le Domaine Damiens Tradition 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- DOM. DAMIENS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Madiran
- Fiche appellation
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Une robe couleur d’encre à reflets violines habille ce vin au nez intense et montant, franchement dominé par le fruit. On y décèle le cassis, la myrtille, le guignolet et quelques nuances de violette. Tout aussi fruitée, persistante, la bouche dévoile une matière riche et concentrée soutenue par des tanins fermes et serrés. Une belle typicité pour ce madiran prometteur, à servir dans quatre ou cinq ans sur une entrecôte.
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Le vigneron
DOM. DAMIENS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Madiran
Produit non loin de l'Adour, à cheval sur les départements du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques, le madiran a joui très tôt d'une excellente réputation : il fut longtemps le vin des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son cépage dominant est le tannat qui s'exprime avec force sur un terroir argilo-calcaire et ...
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