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DOMAINE CALVEL

Cuvée Gaston Vieilles Vignes 2011

Languedoc • Corbières-boutenac

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cuvée dédiée par Pascale à son grand-père qui lui fit aimer le métier. Robe profonde bien typée boutenac. Nez boisé, libérant à l'aération des notes de cuir, d'épices et de fruits mûrs ; bouche à l'unisson, aux nuances de garrigue. De la générosité, de l'ampleur, une solide charpente de tanins denses mais patinés. Superbe finale laissant une sensation d'harmonie.

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Détail du vin Domaine calvel

Garde :

2014 - 2018

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

PASCALE CALVEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières-boutenac

la Fiche appellation

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un mot du vin

IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.