DOMAINE BRUSSET

Cairanne Hommage André Brusset 2000

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cuvée élaborée à partir des vignes les plus vénérables du domaine (grenache, mourvèdre, syrah) par Laurent Brusset en hommage à André, son grand-père disparu en 1999 et fondateur de cette belle exploitation. Elle apparaît forte en couleur, presque noire à reflets mauves. Au nez, on trouve le sous-bois, des notes grillées et des arômes tendant vers l'animal, puis la bouche prend le relais avec, en prime, des notes de figue puis de cassis. Notez le millésime: dix-huit mois de cuve et dix-huit mois de barrique ont mis sur ses jambes un vin ferme et franc, déjà fondu et d'une matière très riche et longue. Une mention pour Les Travers rosé 2003 (5 à 8 €) et en toute sympathie. Coup de coeur dans notre édition 2000. En blanc, le Cairanne Les Travers 2003 (5 à 8 €) obtient une étoile.

Détail du vin Domaine brusset

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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Alcooleux

Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.