DOMAINE BOUZERAND-DUJARDIN

2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un passetoutgrain qui respecte l'orthographe! Un léger tuilé en fond de teinte mais des arômes assez communicatifs. L'attaque est bien typée. Gamay aux deux tiers, cette bouteille qui vient de la Côte de Beaune se conforme aux canons de l'appellation.

Détail du vin Domaine bouzerand-dujardin

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-passetoutgrain

la Fiche appellation

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un mot du vin

Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).