DOMAINE BACHEY-LEGROS Vieilles Vignes 2006 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Bachey-legros Vieilles Vignes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Samuel et Lénaïc ont rejoint leur mère Christiane Bachey-Legros sur l'exploitation familiale de 16 ha qu'elle dirige depuis 1993. Coup de cœur en rouge avec cette cuvée issue de vrais vieux ceps (soixante-cinq ans) et finaliste aux deux étoiles avec le 1er cru Morgeot Vieilles Vignes 2006 (23 à 30 €) en blanc – un vin plus minéral que fruité, impressionnant de finesse et de persistance. Quant au pinot, une dégustatrice sous le charme prend la peine de coucher noir sur blanc son plaisir: «je m'enthousiasme!». On la comprend: nez plein de jeunesse sur la cerise et le cassis, bouche suave à l'attaque puis fringante, terminant sur la minéralité et les tanins. Harmonieux et de grande garde.

Détail du vin Domaine Bachey-legros Vieilles Vignes 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bachey-legros Vieilles Vignes 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bachey-legros Vieilles Vignes 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bachey-legros Vieilles Vignes 2006 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bachey-legros Vieilles Vignes 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bachey-legros Vieilles Vignes 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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