DOMAINE BACHEY-LEGROS Clos des Hâtes Vieilles Vignes 2017 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

De vénérables ceps de 85 ans sont à l'origine de ce vin au nez intense et complexe de bourgeon de cassis, de mûre, de violette et de poivre. Une attaque fruitée fait place à une bouche riche et puissante, charpentée par des tanins fermes et serrés qui laissent peu de doute sur le potentiel de cette cuvée.

Dom. Bachey-legros : Le vigneron

Régulièrement mentionnés dans le Guide, les Bachey-Legros -?Christiane et ses fils Samuel et Lénaïc?- sont les 5eet 6egénérations à œuvrer sur ce domaine de 19 ha auquel s'est ajoutée une activité de négoce en 2008. En 2017, la propriété s'est équipée d'une nouvelle cuverie.

Détail du vin Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge ont-elles été produites ? 8 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2025 - 2030
Production :
8 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Bachey-legros Clos Des Hâtes Vieilles Vignes 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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