DOMAINE BACHELET-RAMONET PERE ET FILS

La Grande Montagne Vieilles Vignes 2002 • 1er cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si l'on en croit les bons auteurs, la Grande Montagne appartiendrait aux Grandes Ruchottes. Exceptionnellement limpide, un 1er cru au bouquet d'amande et de pêche, vif et expressif mais qui ne développe pas encore entièrement son sujet. Le poisson en sauce attendra deux à trois ans.

Détail du vin Domaine bachelet-ramonet pere et fils

Garde :

-

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rognage

Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.