DOMAINE SAINTE-MARIE 1884 2023 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Sainte-marie 1884 2023 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Né de ceps de 40 ans plantés sur un sol argilo-schisteux, ce rosé se présente avec élégance dans une robe nacrée aux reflets abricot, livrant des senteurs de poire Williams, de berlingot à la cerise et de cannelle. Équilibré, parfumé, le palais restitue cette bonne harmonie des arômes dans une matière étoffée, souple et longue, stimulée par une fine amertume réglissée en finale. Une présence qui incite à le découvrir à table, avec un tajine de veau par exemple.

Dom. Sainte-marie : Le vigneron

En 1884, une épidémie de choléra s'arrête aux portes de la propriété – dépendance de la chartreuse de la Verne au XVIII^es. Une statue de la Vierge est édifiée, et le domaine trouve alors son nom. Le vignoble (40 ha) a été repris en 2007 par Christopher Duburcq, qui a engagé une conversion bio qui est désormais acquise.

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Détail du vin Domaine Sainte-marie 1884 2023 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-marie 1884 2023 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-marie 1884 2023 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-marie 1884 2023 rosé ont-elles été produites ? 10 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte-marie 1884 2023 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sainte-marie 1884 2023 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sainte-marie 1884 2023 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2024 - 2025

Production :

10 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. SAINTE-MARIE

la Fiche du producteur

Appellation :