DOMAINE SAINT-PANCRACE Sainte-Victoire 2021 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Saint-pancrace Sainte-victoire 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une chair pâle ; un nez engageant sur la groseille et la rose ancienne, rehaussé d'une touche minérale ; un palais vineux, aromatique, finement texturé, étiré dans une belle finale aux tonalités salines : ce Sainte-Victoire ne manque ni d'authenticité ni de pureté.

Dom. Saint-pancrace : Le vigneron

Au pied de la montagne Sainte-Victoire, autour de la chapelle Saint-Pancrace construite sur le site d'une ancienne villa romaine, s'étendent les 19 ha de vignes de ce domaine certifié bio. Les sols sont majoritairement recouverts de cailloutis résultant de la dernière glaciation. Début 2016, Noémie Guez s'y installe et y réalise en 2019 sa première vinification.

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Détail du vin Domaine Saint-pancrace Sainte-victoire 2021 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pancrace Sainte-victoire 2021 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pancrace Sainte-victoire 2021 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-pancrace Sainte-victoire 2021 rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pancrace Sainte-victoire 2021 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-pancrace Sainte-victoire 2021 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pancrace Sainte-victoire 2021 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. SAINT-PANCRACE

la Fiche du producteur

Appellation :