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DOMAINE SAINT-JEAN-LE-VIEUX La Grand'Bastide 2021 - blanc

Provence • Coteaux-varois-en-provence
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Domaine Saint-jean-le-vieux La Grand'bastide 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Ce blanc composé de rolle et de sémillon, régulièrement en vue, réitère ses bonnes dispositions. Derrière une robe teintée d'or, il dévoile un bouquet intense et foisonnant de notes fruitées (nèfles), florales et végétales (thuya, thym). Ample, soyeuse et tonique, la bouche s'entiche de fruits exotiques avant une finale vivifiante sur les herbes aromatiques (sauge, romarin). Pour un bar grillé au fenouil.

Dom. Saint-jean-le-vieux : Le vigneron

Pierre et Claude Boyer conduisent depuis 1990 ce domaine familial de 60 ha fondé par leur grand-père et sur lequel ils s'emploient à moderniser les techniques culturales et le travail au chai dans le respect de l'environnement (agriculture raisonnée depuis 2004, HVE niveau 3 depuis 2019).

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Détail du vin Domaine Saint-jean-le-vieux La Grand'bastide 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-jean-le-vieux La Grand'bastide 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-jean-le-vieux La Grand'bastide 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-jean-le-vieux La Grand'bastide 2021 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-jean-le-vieux La Grand'bastide 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-jean-le-vieux La Grand'bastide 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-jean-le-vieux La Grand'bastide 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2022 - 2024
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-varois-en-provence
la Fiche appellation

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