DOMAINE ROTIER Renaissance 2017 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Rotier Renaissance 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

né de len de l'el majoritaire et de sauvignon, un blanc sec fermenté et élevé dix mois sur lies en barrique. Ample, rond et bien équilibré, un vin d'une rare complexité (acacia, pêche, ananas, mirabelle, brioche, complétés au palais de pain d'épice, de beurre et de fruits confits).

Sarl Rotier : Le vigneron

Alain Rotier et Francis Marre, beaux-frères, se partagent le travail  : Francis aux cultures et Alain à l'élaboration des vins. La propriété (35 ha), fondée en 1985, est aujourd'hui l'un des piliers du vignoble gaillacois, notamment pour ses vins doux qui collectionnent étoiles et coups de cœur du Guide. Le vignoble, qui met notamment en valeur le duras (en rouge) et le len de l'el (en blanc), est en bio certifié depuis 2012.

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Détail du vin Domaine Rotier Renaissance 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rotier Renaissance 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rotier Renaissance 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rotier Renaissance 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 727 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rotier Renaissance 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rotier Renaissance 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rotier Renaissance 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rotier Renaissance 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2019 - 2022
Production :
5 727 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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