DOMAINE ROTIER Renaissance Vendanges tardives 2016 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

ce liquoreux 100 % loin de l'œil, élevé en barrique confirme sa qualité. Un vin concentré, opulent, équilibré et long, à la palette complexe dominée par les fruits exotiques confits et la cire.

Sarl Rotier : Le vigneron

Alain Rotier et Francis Marre, beaux-frères, se partagent le travail  : Francis aux cultures et Alain à l'élaboration des vins. La propriété (35 ha), fondée en 1985, est aujourd'hui l'un des piliers du vignoble gaillacois, notamment pour ses vins doux qui collectionnent étoiles et coups de cœur du Guide. Le vignoble, qui met notamment en valeur le duras (en rouge) et le len de l'el (en blanc), est en bio certifié depuis 2012.

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Détail du vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2016 blanc ont-elles été produites ? 6 182 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rotier Renaissance Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2019 - 2029
Production :
6 182 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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