Domaine Quintin Frères
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Quintin Frères Terre Des Violettes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
D'une agréable finesse, l'olfaction n'est que fruit (griotte, fraise). Légère et souple, aux tanins discrets, la bouche est fort agréable. Un coteaux-du-giennois facile et gourmand.
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Détails du vin
-
Le Domaine Quintin Frères Terre Des Violettes 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : chou farci.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2020
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- SAS DOM. QUINTIN FRANÇOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-giennois
- Fiche appellation
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DOMAINE DE VILLEGEAI
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- blanc tranquille
C'est dans une cave voûtée, en pierre de taille, que les frères François et Michel Quintin reçoivent les visiteurs. À leur actif cette cuvée intensément aromatique et fine qui offre un fruité de pêche rehaussé de notes d'agrumes et d'une touche de bonbon anglais. La chair ronde, ample et vineuse également, emplit le palais durablement. La cuvée Terre des violettes 2005 rouge reçoit deux étoiles pour sa complexité aromatique et sa structure de qualité.
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- rouge tranquille
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DOMAINE DE VILLEGEAI
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
Egalement producteurs de pouilly-fumé, les frères Quintin ont obtenu un coup de coeur pour cette même cuvée dans le millésime 2002. Le 2004, aux arômes de fruits rouges (bigarreau) et de fumée de sarment, se montre souple en attaque puis dévoile quelques tanins encore austères. Néanmoins, c'est une impression de légèreté et de fruité que l'on retient. Le rouge 2003 Cuvée du Chalet élevé en fût reçoit également une étoile.
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DOMAINE DE VILLEGEAI
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
Ce domaine est à 30 km du château de Saint-Fargeau dans l'Yonne qui organise chaque année un spectacle historique son et lumière. Une façon d'allier visites d'un monument et d'une cave. Dans ce rouge, vanille et amande dominent le nez où perce la cerise. La bouche se révèle intense, souple, douce et même grasse. Le boisé résultant d'un élevage partiel en fût est bien fondu. A attendre environ un an. Le rouge Terre des Violettes 2003 (3 à 5 €) et le blanc 2003 du domaine sont cités.
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DOMAINE DE VILLEGEAI
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- rouge tranquille
Les frères Quintin possèdent une cave voûtée, en pierre de taille; celle-ci a notamment accueilli ce vin fin et fruité (cerise noire), qui laisse échapper quelques notes animales. Franc, rond, de bon volume, le palais est flatteur, aux tanins bien présents. Déjà un peu évoluée, cette bouteille conviendra à des viandes rouges ou à un coq au vin. Le blanc 2001 est cité.
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DOMAINE DE VILLEGEAI
2000
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- blanc tranquille
Il attire l'attention par un or plutôt soutenu, présentant de nets reflets de jeunesse. Les évocations florales plaisent bien au nez. La structure et l'équilibre de l'ensemble satisfont le palais. Vous pourrez aussi apprécier le rouge 99 Terre des Violettes qui obtient une citation.
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DOMAINE QUINTIN FRÈRES
Terre des violettes 2016
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois
- rouge tranquille
D'une agréable finesse, l'olfaction n'est que fruit (griotte, fraise). Légère et souple, aux tanins discrets, la bouche est fort agréable. Un coteaux-du-giennois facile et gourmand.
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au nez, un bel assortiment d'arômes (pêche, fruits exotiques, genêt, fleur de sureau); en bouche, fraîcheur minérale, légèreté et bonne longueur.
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Le vigneron
SAS DOM. QUINTIN FRANÇOIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-du-giennois
Voisine des AOC sancerre et pouilly-fumé, l'aire des coteaux-du-giennois constitue le vignoble le plus septentrional de la Loire nivernaise. Depuis les anciennes terrasses de la Loire à Gien, les vignes s'étendent vers Cosne-sur-Loire sur des sols argilo-calcaires. Orientés à leurs débuts vers des vins rouges et rosés, issus de l'assemblage ...
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