Le guide
Vin cité
Le vigneron
Sur le lieu-dit de la Pierre du Coq, ce domaine de 20 ha s'étend sur des coteaux argilo-calcaires au pied du Ventoux. À sa tête depuis 2009, Olivier Bessac, représentant la quatrième génération.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le duo classique grenache-syrah (60-40) est à l'oeuvre dans ce rosé auquel une macération pelliculaire à froid a donné une robe très claire et brillante. Au nez, des arômes discrets d'agrumes et de pêche blanche ; en bouche, une bonne acidité qui lui donne du peps. Tout indiqué pour l'apéritif.
Détail du vin Domaine pierre du coq
Garde :
2017 - 2018
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
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