coup de cœur
Domaine Montesquiou Vendanges Tardives 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Prenez de vieux ceps (soixante ans) de petit manseng. Vendangez-les le 25 novembre, vinifiez-les et élevez-les en fût de chêne. Dix-huit mois plus tard, vous obtenez un vin couleur paille dorée dont le nez monte en puissance, déclinant les notes épicées, grillées et briochées de la barrique, tout en révélant une belle gamme de fruits exotiques avec une touche miellée. Au palais, une attaque douce, une matière ample et concentrée, soutenue par un boisé raffiné qui porte loin la finale. Des proportions harmonieuses.
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Détails du vin
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Le Domaine Montesquiou Vendanges Tardives 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte fine à l'orange.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2027
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. MONTESQUIOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jurançon
- Fiche appellation
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Prenez de vieux ceps (soixante ans) de petit manseng. Vendangez-les le 25novembre, vinifiez-les et élevez-les en fût de chêne. Dix-huit mois plus tard, vous obtenez un vin couleur paille dorée dont le nez monte en puissance, déclinant les notes épicées, grillées et briochées de la barrique, tout en révélant une belle gamme de fruits exotiques avec une touche miellée. Au palais, une attaque douce, une matière ample et concentrée, soutenue par un boisé raffiné qui porte loin la finale. Des proportions harmonieuses.
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Les vignes plongent leurs racines dans les mêmes galets que l’on trouve dans les murs des bâtiments d’exploitation. Pour ce jurançon sec, il s’agit de gros manseng et de petit courbu, avec le petit manseng en appoint. Le nom de la parcelle? L’Estela, comprenez l’étoile. Étoile qui brille d’un bel éclat au-dessus de ce vin jaune paille au nez agréable et frais, fait de fruits exotiques et de fleurs blanches légèrement miellées. Assez vif à l’attaque, expressif, suffisamment concentré, le palais garde cette ligne fraîche. De la tenue et de la franchise. Fabrice et Sébastien Bordenave-Montesquieu obtiennent une citation pour leur jurançon doux Grappe d’or 2009 (11 à 15 €; 6 500 b.). Ce moelleux, qui semble avoir pris un abonnement au Guide, est réussi mais il s’efface pour une fois devant le sec.
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Le vigneron
DOM. MONTESQUIOU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Jurançon
Royal, le jurançon est entré dans l'histoire lors du baptême du futur Henri IV, auquel on aurait humecté les lèvres de quelques gouttes de ce cru. Ce vin que Colette qualifiait de « prince enflammé, impérieux » ne peut cacher son origine montagnarde. Perchées sur un balcon faisant face à la chaîne pyrénéenne, les vignes ...
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