DOMAINE MONTESQUIOU

Sec Cuvade Préciouse 2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les racines des vignes plongent dans les galets dont on a fait les bâtiments du domaine. Les frères Fabrice et Sébastien Bordenave-Montesquiou mènent la propriété familiale (12 ha aujourd'hui) depuis 2002, après avoir exercé dans divers vignobles de France (Alsace, Jura et Provence).

L'avis du Guide Hachette des Vins

né de quatre cépages (les mansengs, avec le camaralet et le petit courbu en appoint), vinifié et élevé douze mois dans le bois, un jurançon sec plein d'allant, minéral, floral et fruité.

Détail du vin Domaine montesquiou

Garde :

2018 - 2021

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.