Domaine Michel Briday Clos De Remenot 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
un vin plaisant, floral, citronné et brioché, d'un bon volume et bien équilibré entre fraîcheur et rondeur.
Vins de Rully
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Michel Briday Clos De Remenot 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de poisson.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. MICHEL BRIDAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rully
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE MICHEL BRIDAY
La Pucelle 2020
Coup de cœur dans l'édition précédente pour la Pucelle 2019, la famille Briday réitère l'exploit avec son 2020. Un vin éclatant dans sa robe couleur lingot aux nuances amande. Au nez, la camomille et le pomelo se mêlent à un fin boisé. Harmonieux et vineux, le palais se révèle parfaitement équilibré entre sa consistance et son acidité, et s'étire en finale sur des saveurs de citron confit. Un 1er cru fidèle à son appellation et à son rang, qui met en lumière la qualité de son terroir. Hautement recommandé sur un sandre au beurre blanc.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
La Pucelle 2019
Or blanc éclatant nuancé de reflets verts, ce rully fleure bon le sureau, la menthe fraîche, le citron et la craie, avec un boisé subtil qui n'efface pas la minéralité du terroir. Une attaque mentholée est suivie d'une bouche ample, pleine de saveurs et parfaitement équilibrée. Sa finale vive et ferme lui confère de la puissance et une persistance rare. Vin de gastronomie par excellence, il n'attend plus qu'un mets de fête comme une volaille de Bresse à la crème ou un homard.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Clos de Remenot 2014
D'un bel éclat, animé de reflets dorés, ce 2014 livre un bouquet fin et élégant, floral et légèrement mentholé. Dans la continuité, la bouche apparaît riche, complexe, structurée par un boisé bien fondu et rafraîchie par une finale saline, qui lui apporte beaucoup de relief et d'allonge. «Du niveau d'un 1er cru», conclut un dégustateur.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Clos de Remenot 2010
"Stéphane Briday est installé depuis 1989 à la tête du domaine familial, 16 ha de vignes implantés au coeur du village de Rully. L'élevage de ses vins se fait en fûts de 400 l, dont 15 % de bois neuf pour cette magnifique cuvée. Né de chardonnays bien mûrs, ce rully fait preuve d'un équilibre parfait, d'une grâce et d'une élégance peu communes. Son olfaction intense rappelle la poire et le coing nuancés de miel et de brioche au beurre. Tout aussi complexe, la bouche se révèle ample et onctueuse, et s'achève sur des notes gourmandes d'abricot sec. Pour un accord raffiné avec un sandre au beurre blanc. À noter également: une belle citation va au rully blanc 2010 (11 à 15 €; 20 000 b.) pour ses airs printaniers de fruits frais et de fleurs blanches, et pour son palais souple et bien équilibré."
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Grésigny 2017
Ce remarquable 1ercru a séjourné un an en fût de chêne. Sa présentation brillante de blé d'or, son ampleur et sa complexité ont fait mouche et le coup de cur fut mis aux voix. Un savant mélange de fines notes épicées du bois, de poire juteuse, de fleur d'acacia et de craie compose une palette aromatique intense et complexe. Le palais riche, ample et long signe un vin de grande classe, bel ambassadeur de l'appellation.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Clos de Remenot Monopole 2009
Finaliste du jury des coups de cœur, il manque de peu le podium. Ce Clos de Remenot, monopole du domaine Michel Briday, se montre charmeur tout au long de la dégustation. D’un or blanc à reflets verts, il exhale d'intenses senteurs de fleurs blanches et de citron mêlées aux notes empyreumatiques de l’élevage en fût. La bouche finement beurrée et vanillée offre un équilibre et une fraîcheur minérale agréables. Son volume et sa longueur le destinent à un fromage de caractère tel l’époisses de Bourgogne. On notera la citation pour le 1 er cru Champs Cloux 2009 rouge (de 11 à 15€; 4 000 b.), doté d’une matière dense et de tanins fins, ce qui laisse la place pour apprécier son fruit noir. Toutefois encore un peu sévère en finale, il devra être attendu.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Clos Marcilly 2005
Clos Marcilly est l'un des cinq 1 ers crus (rouges) reconnus par les réglementations des années 1943 et 1944. On se situe donc ici parmi les meilleurs, historiquement parlant. Intense, dense, la robe permet de faire connaissance avec plaisir. Mûre côté pile, sous-bois côté face. Le bois se marie harmonieusement à un fruit riche. Vin complet et bien bâti, composé avec art, et porteur d'avenir au-delà des deux à trois ans habituels.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
La Pucelle 2002
Remarquable Pucelle à la jolie robe claire à reflets verts; son parfum minéral impressionne par sa netteté. A l'aération, ce 2002 se diversifie jusqu'aux agrumes exotiques. La bouche fait la partie belle à une fraîcheur florale. L'élevage sous bois reste dans les limites raisonnables. Très désaltérante et d'une pétulante jeunesse, une bouteille à déboucher d'ici un à deux ans.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Les Cloux 2022
Ce vin jaune clair, brillant et limpide, dévoile de subtiles fragrances de verveine et de chèvrefeuille mêlées aux notes de compote de fruits jaunes. Le prélude à une bouche ample, dense, énergique, finement boisée, avec une belle finale minérale qui ajoute à sa fraîcheur. Un rully harmonieux, complet et complexe, à associer avec une blanquette de veau.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Les Cloux 2021
Ce vin discret laisse échapper à l'aération des petites notes de pêche blanche et de coing. Une attaque sur de la poire juteuse, une tension minérale, puis une matière tendre et délicate composent un palais plus loquace, avec en prime une belle finale sur le gingembre confit. Un rully qui fera le bonheur des connaisseurs avec un rôti de lotte aux épices, sauce aux agrumes.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
La Pucelle 2021
Ce 1ercru bien né possède tous les atouts pour bien vieillir: de l'énergie, du velouté, du volume, de la longueur.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Cuvée Axelle 2020
Un bouzeron de belle facture, d'emblée séduisant par sa robe dorée à reflets verts. Dès la prise du verre, se dévoilent des parfums de pierre à fusil et de citron, relayés par les fruits confits et le raisin de Corinthe. Ronde, appuyée sur une légère sensation de douceur, la bouche se révèle charnue et même opulente en finale, autour de saveurs intenses d'anis, de zeste d'orange et de fleur de lys. Un vin racé et généreux que l'on appréciera avec une pintade de Bresse au raisin blanc.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
2019
un rully volumineux, puissant, gras, généreux, que vous pourrez servir dès maintenant, sur un fromage affiné comme un époisses par exemple, ou attendre quelques années.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Cuvée Axelle 2018
Or à reflets verts, ce 2018 livre une palette complexe de miel d'acacia, de lys blanc et de citron. La rondeur et la générosité du palais sont bien équilibrées par une belle tension finale, qui apporte de la longueur.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
2016
un blanc concentré, ample, généreux et aromatique (mandarine, pêche et fleur d'oranger).
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
La Pucelle 2016
D'un bel or pâle, ce 2016 livre un nez fin et élégant rappelant le muguet, la poire juteuse et le citron, le tout enveloppé des notes grillées de l'élevage. Dans la continuité, la bouche est complexe, bien structurée, riche et équilibrée, avec une pointe saline dans sa finale. Cette bouteille témoigne d'un excellent mariage entre le vin et le fût.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Les Cloux 2014
une palette aromatique large (amande, poire, vanille et épices) et un palais riche souligné par une fine vivacité composent un 1er cru bien équilibré.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL BRIDAY
Les Cloux 2012
Ce vin offre un nez sympathique de pêche blanche et de fleurs. Son agréable attaque en bouche, pas forcément vive, laisse la place à un festival d'arômes et à une finale longue et persistante.
en savoir plusLe vigneron
DOM. MICHEL BRIDAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rully
Sur la commune voisine de Chagny, entre bouzeron au nord et mercurey au sud, l'AOC rully est implantée à parts égales en chardonnay et en pinot noir. Ouvert sur la plaine de la Saône, et sans nul doute le meilleur, le versant se situe entre 230 et 300 m d'altitude environ. Le pinot noir donne naissance à des vins pleins, francs et charnus. ...
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine Michel Briday? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE