DOMAINE MICHEL 2018 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Michel 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Du piémont du coteau argilo-calcaire de Quintaine, la famille Michel a tiré un mâcon-villages d'un bel or clair, associant au nez fleurs blanches, fruits jaunes et touches minérales. Après une attaque riche, on trouve en bouche une rondeur moelleuse, ainsi que cette même discrète minéralité perçue à l'olfaction. La finale légèrement amère lui confère de la longueur. Un vin racé.

Dom. Michel : Le vigneron

Ce domaine de 21,5 ha situé dans le pittoresque hameau de Cray est réputé tant pour son excellence que pour sa longévité (fondation en 1840) : les générations se succèdent, la qualité des vins demeure. Il faut dire qu'une attention très particulière est portée à la conduite de la vigne (pas d'engrais chimiques, travail du sol) et à l'élaboration des vins (récolte à maturité et tri manuels, pas de levurage, pas de chaptalisation).

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Détail du vin Domaine Michel 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel 2018 blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michel 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Michel 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. MICHEL

la Fiche du producteur

Appellation :