DOMAINE MADELOC Asphodèles 2022 - blanc

Roussillon • Banyuls

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin exceptionnel

Domaine Madeloc Asphodèles 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Rare car élaboré avec un tiers de tourbat, vieux cépage devenu quasi anecdotique, ce banyuls réjouissant, d'un bel or ambré à reflets cuivrés, dévoile un superbe bouquet de fruits confits, d'abricot et d'orange sur fond d'infusion agrume-miel et d'épices. Une attaque diablement gourmande sur la pomme d'amour caramélisée introduit un cœur de bouche très alerte, qui reprend les agrumes, y ajoute des notes de torréfaction et une discrète amertume étirant bien l'ensemble, jusqu'à une longue finale, tout en fraîcheur. Tout simplement parfait.

Dom. Madeloc : Le vigneron

Pierre Gaillard aime les côtes et les schistes. Producteur bien connu de la vallée du Rhône nord, il s'est tourné vers le sud et s'est intéressé à Faugères, avant de racheter en 2002 Madeloc en côte vermeille. Sa fille Élise, ingénieure agricole, conduit le domaine (20 ha) et vinifie avec brio. Sur certaines pentes, on a recours au treuil, comme dans la vallée du Rhône.

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Détail du vin Domaine Madeloc Asphodèles 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Madeloc Asphodèles 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Madeloc Asphodèles 2022 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Madeloc Asphodèles 2022 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Madeloc Asphodèles 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Madeloc Asphodèles 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Madeloc Asphodèles 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2025 - 2040

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. MADELOC

la Fiche du producteur

Appellation :