DOMAINE LES MAILLOLS 2017 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Les Maillols 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Philip Birolleau se fait fort de produire des vins souples, fruités et généreux. C'est chose faite sur la foi de cette cuvée mi-syrah mi-grenache élevée en cuve, qui flatte d'emblée par ses arômes ouverts de fruits noirs et rouges, à peine teintés de poivre. La bouche enchante par sa plénitude et sa rondeur, tout entière au service du fruit. Une belle et prometteuse entrée en matière pour le domaine.

Scea Dom. Les Maillols : Le vigneron

Béatrice et Philip Birolleau, œnologue expérimenté, ont repris en 2014 ce domaine situé entre Pyrénées et Montagne Noire, à 10 km au nord de Carcassonne. Le vignoble s'étend sur 13 ha en coteaux, exposés sud, majoritairement dans l'AOC minervois.

Détail du vin Domaine Les Maillols 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Maillols 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Maillols 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Maillols 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Maillols 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Maillols 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Maillols 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Maillols 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :
2019 - 2022
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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