Scea domaine les Maillols
Béatrice et Philip Birolleau, nologue expérimenté, ont repris en 2014 ce domaine situé entre Pyrénées et Montagne Noire, à 10 km au nord de Carcassonne. Le vignoble s'étend sur 13 ha en coteaux, exposés sud, majoritairement dans l'AOC minervois.
Appellations
- Minervois
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
4, rue des Maillols , 11600 Villegly-en-Minervois France
+33 4 68 25 15 29
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Scea domaine les Maillols
- rouge tranquille
Philip Birolleau se fait fort de produire des vins souples, fruités et généreux. C'est chose faite sur la foi de cette cuvée mi-syrah mi-grenache élevée en cuve, qui flatte d'emblée par ses arômes ouverts de fruits noirs et rouges, à peine teintés de poivre. La bouche enchante par sa plénitude et sa rondeur, tout entière au service du fruit. Une belle et prometteuse entrée en matière pour le domaine.
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