DOMAINE LAROCHE Les Vaudevey 2023 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

blanc tranquille A garder

Vin remarquable

Domaine Laroche Les Vaudevey 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

Des vieilles vignes et un élevage mixte pendant 12 mois, il n'en faut pas plus pour obtenir ce vin solaire, imprégné de son sol kimméridgien. Le nez, délicat, allie les senteurs florales à des notes beurrées et briochées. La bouche prolonge le plaisir gustatif : ample, généreuse, ronde, puis plus tendue, fraîche et salivante en finale, elle offre un équilibre très assuré.

Dom. Laroche : Le vigneron

Négociant et producteur, Michel Laroche est l'une des figures du Chablisien. Fort d'un vignoble passé de 6 ha à la fin des années 1960 à 90 ha aujourd'hui, le domaine - fondé en 1850 - a son siège à l'Obédiencerie, un ancien monastère bâti au-dessus d'un caveau du IX^es. ayant abrité les reliques de saint Martin. Une signature incontournable des vins de Chablis, entrée en 2009 dans le giron du groupe Advini. Michel Laroche se consacre désormais à sa nouvelle propriété créée à partir de vignes familiales, le Dom. d'Henri.

Vins de Chablis premier cru

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Laroche Les Vaudevey 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Laroche Les Vaudevey 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Laroche Les Vaudevey 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Laroche Les Vaudevey 2023 blanc ont-elles été produites ? 66 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Laroche Les Vaudevey 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Laroche Les Vaudevey 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Laroche Les Vaudevey 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2028 - 2033

Production :

66 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. LAROCHE

la Fiche du producteur

Appellation :