DOMAINE LABOUREAU

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les Laboureau travaillent la vigne depuis 1640. Pascal s'est installé en 1979 à Bligny-lès-Beaune, où il exploite avec son fils Mathieu 13 ha dans la Côte de Beaune, de Saint-Romain à Pernand-Vergelesses.

L'avis du Guide Hachette des Vins

à un nez complexe de fruits rouges et noirs et de cacao répond une bouche onctueuse, aux tanins enrobés.

Détail du vin Domaine laboureau

Garde :

2019 - 2024

Production :

912 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.