PASCAL LABOUREAU

Les Lurets 2013

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Les Laboureau travaillent la vigne depuis 1640. Pascal s'est installé en 1979 à Bligny-lès-Beaune, où il exploite 12,8 ha dans la Côte de Beaune, de Saint-Romain à Pernand-Vergelesses.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La particularité de ceclimatest d'avoir 80 % de sa surface classés en 1er  cru et le reste en appellation communale  ; ce qui ne l'empêche pas de se distinguer par des caractères similaires, voire de rivaliser parfois avec les 1ers  crus voisins, comme c'est le cas ici. Après dix-huit mois de fût, ce 2013 né de ceps de quarante ans déploie un bouquet intense et engageant de fraise des bois et de mûre. Tout aussi fruitée, la bouche se révèle ample et dense, encore un brin fougueuse, serrée par la jeunesse de ses tanins, mais des tanins racés, au grain fin, qui offrent de belles perspectives de garde à ce « simple », mais pas simpliste,village.

Détail du vin Pascal laboureau

Garde :

2019 - 2025

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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Claret

Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.