Domaine la Gemière
- blanc tranquille
- A boire
Domaine La Gemière 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Aux notes variétales de bourgeon de cassis et de buis succèdent des parfums de fruits (poire, abricot), de menthe et d'amandes torréfiées. La minéralité et la vivacité confèrent une belle mâche au palais, étiré dans une longue finale puissante et finement saline. Un blanc au caractère bien trempé.
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Détails du vin
-
Le Domaine La Gemière 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2026
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- EARL DOM. LA GEMIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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DOMAINE LA GEMIÈRE
2008
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Le domaine tient son nom d'un lopin de terre où la cave fut construite en 1981 par Daniel et Josette Millet, rejoints en 2000 sur l'exploitation par leurs deux fils. Expressifs et non dénués de finesse, les arômes de ce sancerre sont encore empreints de nuances fermentaires. Cependant des notes de fleurs blanches et d'agrumes commencent à percer. L'attaque fraîche et légère cède peu à peu le pas à une sensation de volume. La finale mentholée se révèle agréable. À déguster dès aujourd'hui ou d'ici deux ans. Une citation est attribuée à la cuvée rouge 2007.
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