DOMAINE JESSIAUME Cent Vignes 2012 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Avec ses 23,5 ha, Cent Vignes est le second plus vaste 1er  cru de l'appellation. La maison Jessiaume en exploite 1,16 ha. Elle signe un 2012 bien balancé entre pain grillé et petits fruits (mûre, cassis), au palais souple et frais en attaque, consistant et soyeux dans son développement.

Dom. Jessiaume : Le vigneron

Acheté en 2007 par Sir David Murray, ce domaine familial (9 ha, en grande partie sur la commune de Santenay) fait figure de valeur sûre en Côte-d'Or. En 2008, une structure de négoce est venue compléter la production de la propriété. L'oenologue est William Waterkeyn.

Détail du vin Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 170 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade sauce au maroilles.

Garde :
2017 - 2020
Production :
3 170 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jessiaume Cent Vignes 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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