DOMAINE JESSIAUME

2006

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le plus important propriétaire du fameux 1er cru Gravières a produit aussi ce village de haute volée, proche de la deuxième étoile. Marc à la vinification, Pascal aux vignes, les frères Jessiaume conduisent toujours le domaine après son rachat par un homme d'affaires écossais. Le fruité rouge, relevé de fines épices, parfume le verre. Le corps développe une chair goûteuse, que l'année passée en fût marque de son empreinte. Un juré de conclure: «Très joli village, riche, du niveau d'un 1er cru».

Détail du vin Domaine jessiaume

Garde :

-

Production :

9 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rafle

Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.