coup de cœur
Domaine Jamet 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Un côtes-du-rhône septentrional, logiquement né de la seule syrah, élevé douze mois en fût. Un 2015 captivant, doté d'une robe foncée presque noire, qui laisse imaginer une belle concentration. Et l'on n'est pas déçu en posant le nez sur le verre : s'échappent d'intenses notes de sous-bois, d'épices et de fruits rouges frais, prolongées par une bouche dense, suave, tout en restant élégante et fraîche, bâtie sur des tanins fondus et délicats. Un vin d'une grande cohérence et d'une harmonie imparable, qui s'appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.
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Détails du vin
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Le Domaine Jamet 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de paleron de buf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2025
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- GAEC JAMET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Le vigneron
GAEC JAMET
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L’appellation Côtes-du-rhône
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