Domaine Haut Montlong
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Haut Montlong Les Vents D'anges 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Les fruits cuits sont bien présents au nez, accompagnés par des notes épicées agréablement fondues. Centrée sur les fruits à l'eau-de-vie, la bouche se révèle ample et ronde dès l'attaque, avec une belle fraîcheur et des tanins bien présents mais soyeux et souples en soutien. Un vin bien structuré, de belle concentration qui commence à s'ouvrir et à se révéler.
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Détails du vin
-
Le Domaine Haut Montlong Les Vents D'anges 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. DU HAUT MONTLONG
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-bergerac
- Fiche appellation
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DOMAINE HAUT-MONTLONG
Les Vents d'anges 2012
- rouge tranquille
Une superbe teinte pourpre sombre frangée de nuances violines habille ce 2012. Très ouvert, le nez libère des parfums de cerise à l'eau-de-vie élégamment mêlés à ceux de la barrique (pain grillé). Le palais, puissant à l'attaque, se montre opulent et tannique, mais déjà bien soyeux. Il rencontre en finale une fraîcheur bienvenue qui porte loin ses intenses saveurs de fruits noirs (cassis, myrtille). Un vin bien travaillé, à apprécier dès maintenant ou à attendre pour en découvrir de nouvelles facettes.
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DOMAINE HAUT MONTLONG
Éclat de fruit 2010
Si le nom de cette cuvée annonce déjà le programme de la dégustation, on prendra le temps de découvrir cet assemblage de sauvignon et de sémillon sous toutes ses facettes. On appréciera d'abord le brillant et la jeunesse de sa robe jaune pâle aux légers reflets verts, ainsi que les plaisants parfums d'agrumes, de poire et de bourgeon de cassis, caractéristique du sauvignon, cépage dominant. On savourera ensuite une matière parfaitement équilibrée entre le gras, la douceur, la richesse et une vivacité de bon aloi. Une «explosion de fruits et de fraîcheur», déjà prête à accompagner un poisson grillé. En rouge, le côtes-de-bergerac 2009 Les Vents d'anges (11 à 15 €; 6 500 b.), élevé en fût, obtient une étoile. C'est un vin élégant et rond, où le fruit et le bois se respectent dans un bel équilibre.
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HAUT-MONTLONG
Vent d'Autan Élevé en fût de chêne 2007
Une affaire de famille, cette importante propriété de 70 ha située sur les hauteurs de Pomport, dominant la vallée de la Dordogne. Les deux filles d’Alain Sergenton ont pris la suite de leur père à la fin des années 1990, rejointes par leurs maris, jeunes agriculteurs. Ce vin résulte d’un vrai travail d’orfèvre. Parfaitement ciselé, il accorde à merveille le fruité et le boisé, qui se mettent mutuellement en valeur. La robe jaune brillante s'anime de reflets dorés. Le nez, tout en finesse, libère des parfums de fleurs blanches, de fruits secs et des notes muscatées, presque miellées. Après une attaque vive, la bouche révèle une matière soyeuse d’un volume impressionnant. La finale laisse entrevoir une fraîcheur fruitée des plus plaisantes. Un vin de repas subtil et harmonieux. La cuvée Laurence rouge 2007 (5 à 8 €), déjà prête, est citée.
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DOMAINE DU HAUT MONTLONG
Les P'tits Sémillons 2018
- blanc tranquille
Or pâle, un moelleux fort loué pour son nez délicat, intensément fruité, alliant la pêche, les fruits exotiques et les agrumes. On retrouve les fruits jaunes d'été et les agrumes dans un palais étoffé, ample, équilibré et long. De l'expression et une réelle finesse.
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DOMAINE HAUT MONTLONG
Les Vents d'anges 2015
- rouge tranquille
Les fruits cuits sont bien présents au nez, accompagnés par des notes épicées agréablement fondues. Centrée sur les fruits à l'eau-de-vie, la bouche se révèle ample et ronde dès l'attaque, avec une belle fraîcheur et des tanins bien présents mais soyeux et souples en soutien. Un vin bien structuré, de belle concentration qui commence à s'ouvrir et à se révéler.
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DOMAINE HAUT MONTLONG
Font Romaine 2015
- blanc tranquille
La robe est jaune doré, soutenue et brillante. Le nez, particulièrement complexe, développe des parfums de fruits exotiques confiturés, d'orange et de citron. En bouche, une forte vivacité vient atténuer la sucrosité importante de ce vin. Le bois se manifeste en apportant des arômes de vanille et de moka, tandis que la finale apporte de persistantes senteurs d'agrumes. Un monbazillac très équilibré et bien typé.
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DOMAINE DU HAUT MONTLONG
Tradition 2022
- blanc tranquille
Né de sémillon pour l'essentiel, élevé 12mois en cuve, le premier monbazillac bio du domaine dans le Guide. Jaune paille, il demande de l'aération avant de libérer des fragrances fraîches de fleurs blanches, de pêche, de citron vert et d'agrumes confits. Vive en attaque, ample et généreuse, aromatique, la bouche finit sur des notes raffinées de mandarine. Un liquoreux bien fruité que certains dégustateurs invitent à déguster prochainement, dans sa simplicité, même s'il ne manque pas de réserves.
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HAUT MONTLONG
Les Vents d'anges 2016
- rouge tranquille
issu de merlot majoritaire et de cabernet franc, ce vin rouge porte l'empreinte de son élevage de douze mois en barrique, qui laisse percer le fruit rouge. Puissant, aussi rond que long, il séduit aussi par sa finesse.
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DOMAINE HAUT MONTLONG
Cuvée Audrey 2010
- blanc tranquille
Dans les années 1930, cette exploitation comptait quelque 7ha de vignes. Aujourd'hui la famille cultive 70ha et dispose de trois gîtes. La propriété a déjà plusieurs coups de cœur à son actif. Citée l'an dernier, sa cuvée Audrey s'annonce par une robe limpide, jaune paille. Il faut l'aérer pour qu'elle laisse percer des senteurs d'agrumes et de litchi. Ni très complexe ni très concentré, ce 2010 séduit par son bel équilibre entre la fraîcheur et le gras. Ces qualités lui permettront de trouver sa place à l'apéritif, ou avec des saint-jacques à la mangue. Une étoile également pour le côtes-de-bergerac rouge Les Vents d'anges 2010 (11 à 15€; 9000b.). Élevé en fût, c'est un vin savoureux et charpenté, aux accents de chocolat et de café, qui se bonifiera au cours des prochaines années.
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DOMAINE HAUT MONTLONG
Éclat de fruit 2011
"Cette cuvée, qui n'a pas connu le fût, est appréciée pour sa robe brillante, jaune pâle aux reflets verts, et pour son nez agréablement typé sauvignon, aux notes de buis et de fruits exotiques. Ces arômes intenses se confirment dans une bouche bien construite, portée par une agréable fraîcheur. Ce vin à la finale un peu sévère est à apprécier dès aujourd'hui sur une choucroute de la mer. Le monbazillac Haut Montlong 2009 cuvée Audrey (8 à 11 €; 12 000 b.), au nez d'acacia, de vanille et d'agrumes, est cité pour son harmonie."
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HAUT-MONTLONG
Les Vents d'Anges 2004
- rouge tranquille
Robe rubis aux reflets fuchsia, ce 2004 offre un nez agréable de fruits frais, avec un vanillé évoluant sur du toasté. Suave en attaque, le palais est marqué par un boisé encore sévère, qu'il faudra laisser s'arrondir quelques années. Une étoile également pour le monbazillac 2003 Cuvée Font Romaine (11 à 15 €), marqué par le fruit confit et à servir d'ici deux ou trois ans. Enfin, une citation pour le bergerac sec 2005 (3 à 5 €), typé sauvignon.
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DOMAINE DU HAUT MONTLONG
Audrey 2016
- blanc tranquille
À une robe jaune pâle répond une expression aromatique encore timide, d'une belle fraîcheur: fleur de sureau, d'acacia et fruits frais, ananas en tête. L'ananas se lie à la poire, à la pêche blanche et à un boisé plus marqué qu'au nez dans un palais concentré, riche, gras et long, équilibré par de la vivacité et par une pointe d'amertume en finale. Ce liquoreux devrait gagner en expression avec le temps.
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DOMAINE HAUT MONTLONG
Cuvée Audrey 2015
- blanc tranquille
Le nez a besoin d'aération pour révéler ses arômes de fruits confits. L'attaque est agréable et souple, la suite penche vers la douceur, sur des notes de fruits mûrs et de coing bien présents en finale. Un monbazillac qui mise sur le plaisir immédiat.
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DOMAINE HAUT-MONTLONG
Les Vents d'Anges 2013
- rouge tranquille
Les douze mois de barrique sont bien perceptibles dès le premier nez à travers un bon boisé. Ce boisé mentholé laisse néanmoins s'exprimer le fruit. Arômes que l'on retrouve dans une bouche fraîche, aux tanins déjà bien arrondis et à la finale tonique. Un vin souple et harmonieux, bien réussi pour ce millésime ingrat.
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DOMAINE HAUT MONTLONG
Éclat de fruit 2014
une cuvée habillée d'or clair qui porte bien son nom. Au nez, un bouquet généreux et frais de fleurs et de fruits blancs, que l'on retrouve dans un palais bien équilibré, ample et tonique. Une vinification soignée pour un vin bien dans son appellation.
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HAUT MONTLONG
Cuvée Audrey 2013
- blanc tranquille
Ce pur sémillon est encore timide au nez, mais laisse s'échapper des senteurs plaisantes et élégantes d'agrumes à l'aération. En bouche, il se montre plus disert, bâti sur une matière onctueuse et ample, comptant ce qu'il faut de fraîcheur pour échapper à la lourdeur. Un vin typique et facile à boire.
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DOMAINE DE HAUT-MONTLONG
Éclat de fruit 2013
Un «éclat de sauvignon»: nez vif, floral, avec une touche de lierre, attaque fraîche et citronnée, bouche longue et nerveuse aux arômes variétaux. Toute la vivacité du millésime.
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DOMAINE DU HAUT-MONTLONG
Vin d'une Nuit 2006
Ce rosé est issu d'une macération très brève; le temps d'une nuit, et il est écoulé. De là vient la couleur pâle de sa robe brillante. Le fruit n'en parle pas moins, exprimant avec franchise des notes de fruits rouges et de cassis. Rond, velouté et élégant, ce vin fera plaisir servi bien frais à l'apéritif. Le bergerac sec élevage sur lies 2006 est également cité.
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Le vigneron
DOM. DU HAUT MONTLONG
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-bergerac
Soucieux de créer une catégorie supérieure à l'AOC bergerac, les professionnels ont obtenu la reconnaissance des côtes-de-bergerac (en rouge) et des côtes-de-bergerac moelleux (en blanc). Produits sur les mêmes terroirs que les bergerac, ces vins recherchés pour leur concentration s'en distinguent par des conditions restrictives de ...
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