REVELATION DU BOIS DE POURQUIE

Elevé en fût de chêne 2000

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine que le Guide mentionne régulièrement dans l'une ou l'autre des appellations du Bergeracois, et qui a déjà montré ses talents en rouge (voir dans cette même AOC l'édition 2000). Cette cuvée, élevée douze mois en fût, n'est élaborée que depuis deux ans, et "elle a de l'avenir", nous dit son auteur. Le jury lui donne raison. C'est une... révélation. Si le boisé est bien marqué, les nuances de framboise et de fraise apportent de la complexité. L'attaque est dense, mais tout en rondeur, et les tanins, un peu marqués par le merrain, se distinguent par leur puissance. Un grand vin de garde, à oublier dix ans au fond de la cave.

Détail du vin Revelation du bois de pourquie

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.