Domaine Gautheron
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Gautheron Vaucoupin 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
la minéralité apporte de la fraîcheur au nez et un bel équilibre et de la longueur en bouche. Le fruit est aussi bien présent tout au long de la dégustation. Un ensemble harmonieux.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Gautheron Vaucoupin 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- -
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. ALAIN ET CYRIL GAUTHERON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE ALAIN GAUTHERON
Les Fourneaux 2004
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Alain et Cyril Gautheron sont arrivés numéro un parmi d'innombrables (deux cents) concurrents. Pour un prix raisonnable, ce qui ne gâte rien, un pur délice, d'une robe brillante et nette, pas trop accentuée. D'un nez parfait, silex et citron, où l'on perçoit même la groseille à maquereau. D'une bouche vive et ronde à la fois, longue. Comme un bonheur ne vient jamais seul, quelle bouteille figure encore dans les cinq de l'échappée victorieuse? Fourneaux 2004 Vieilles Vignes (11 à 15 €), sous la même signature, deux étoiles. Cela se tient dans l'excellence.
en savoir plus
DOMAINE GAUTHERON
Mont de Milieu 2017
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Quelle classe, ce chardonnay issu de vieux ceps et élevé pour une petite partie en fût! Un vin précis, d'une grande finesse et d'une belle persistance aromatique. Le nez n'est qu'un bouquet de fleurs blanches. Dans un autre registre, le palais riche et fruité séduit par sa vivacité avec une superbe ligne minérale qui lui donne un surcroît de fraîcheur. Un vin très harmonieux, doté d'un joli potentiel de garde.
en savoir plus
DOMAINE ALAIN GAUTHERON
Les Fourneaux 1999
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Petit climat sur Fleys. Les amateurs vont volontiers à sa rencontre car il est élitiste. Limpide et minéral, orienté ensuite sur le noyau, un vin concentré et structuré à la finale très fraîche et mentholée. Un beau crescendo. Le terroir apparaît dans toute sa profondeur. Très droit, très retenu; rien ne dépasse. Coup de coeur pour toutes ces vertus. Deux étoiles ont couronné le Vaucoupin 99 sous une autre étiquette représentant la maison du vigneron dans ses vignes.
en savoir plus
DOMAINE GAUTHERON
2023
- blanc tranquille
Tout pour plaire dans cet élégant chardonnay élevé en cuves pendant 8mois. Un vin d'une étonnante richesse aromatique et d'un équilibre subtil entre la rondeur du fruit et la vivacité minérale. Le nez, intense, butine dans un verger de fruits jaunes. Une gourmandise qui se développe avec générosité dans un palais net et soyeux, porté par la fraîcheur.
en savoir plus
GAUTHERON
Vaillons 2020
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Une cuvée remarquable, bien ciselée, transportée par une subtile tension minérale. Une minéralité qui s'installe au nez pour accompagner les arômes de fruits frais. La bouche est une longue ligne droite. Ample, généreuse, fruitée, avec une pointe de réglisse; c'est un exemple de vivacité très chablisienne.
en savoir plus
GAUTHERON
Montmains Vieilles Vignes 2019
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
un léger boisé souligne le nez de fruits frais. La bouche est ample, onctueuse, étirée par une acidité plaisante aux saveurs iodées.
en savoir plus
GAUTHERON
L'Homme mort 2019
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Quelle palette de 1ers crus présentés par le domaine Gautheron! Honneur à cette cuvée élégante et très harmonieuse. Le nez tout en finesse évoque un bouquet de fleurs blanches. Après une attaque énergique sur le fruit, se développe une bouche à la fois soyeuse, minérale et saline sur un fond crayeux. Un vin précis et très aromatique.
en savoir plus
GAUTHERON
Les Fourneaux 2012
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
De cette cuvée d'une grande richesse aromatique, on peut relever le nez de fruits blancs et d'agrumes plein de fraîcheur, la bouche gourmande, plutôt ronde, aux arômes de fruits jaunes teintés d'épices. Un trait de minéralité souligne, comme une signature, cette cuvée remarquable.
en savoir plus
GAUTHERON
2008
- blanc tranquille
Une étoile pour les 2006 et 2007, deux étoiles en 2008: le petit-chablis des Gautheron a même frôlé le coup de coeur! Un très beau vin qui rassemble toutes les caractéristiques de l'appellation: une robe or pâle, brillante; un nez citronné qui tire vers la pierre à fusil; une bouche ronde, minérale et fruitée. Une trace directe portée par une acidité qui permettra de conserver ce vin un an ou deux en cave avant de le servir sur un poisson.
en savoir plus
ALAIN GAUTHERON
2006
Une des grandes bouteilles du millésime qui termine au pied du podium des coups de coeur. Ce n'est pas une surprise tant la maison Gautheron se distingue par sa régularité. Ce chablis a tout pour plaire: un nez expressif et complexe, alliant une minéralité affirmée et des notes de fleurs blanches; une bouche ronde, puissante, qui garde de la fraîcheur. Un vin racé, bien représentatif de l'appellation, à boire sur un carpaccio de saint-jacques.
en savoir plus
DOMAINE ALAIN GAUTHERON
Les Fourneaux 2002
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Ne restez pas derrière ces Fourneaux! Mettez-vous plutôt devant car ils sont lyriques. Jaune à reflets verts, l'habit ne surprend pas. Le silex et le citron se renvoient bien la balle jusqu'au fond du palais. Du gras, de la richesse et surtout une sorte de pureté cristalline qui change le chablis comme si c'était le Regain... La version Fourneaux Vieilles Vignes 2002 est également digne de tous les éloges. Sa minéralité élégante, la richesse de sa matière parfaitement équilibrée, sa longueur en font un bon vin de garde qui obtient deux étoiles.
en savoir plus
ALAIN GAUTHERON
Les Fourneaux Vieilles Vignes 2001
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Issu de vraies vieilles vignes de soixante ans, un vin d'une fraîche et limpide vivacité. Le nez est délicat, plutôt floral. Le corps n'est pas menu mais très fin, agrémenté de notes minérales et de nuances d'agrumes qui apportent toute la fraîcheur de l'AOC. Le Mont de Milieu 2001 obtient une étoile.
en savoir plus
GAUTHERON
Les Fourneaux 2023
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Cette cuvée très délicate livre un bouquet complexe et gourmand de miel et de pain d'épices. La bouche se montre charnue, ronde, finement beurrée, mais aussi portée par la minéralité sur toute sa longueur. Une belle expression de ce petit climat situé sur Fleys et dont le domaine est l'un des porte-drapeaux.
en savoir plus
GAUTHERON
L'Homme mort 2023
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un vin droit, porté par une belle tension. Le nez mêle des notes herbacées à des arômes d'agrumes frais. La bouche s'appuie sur une belle acidité qui étire la finale avec précision. L'ensemble est équilibré, net et d'une grande fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE ALAIN ET CYRIL GAUTHERON
2022
- blanc tranquille
La finesse est le fil conducteur de ce vin qui se présente avec classe dans sa robe jaune pâle aux reflets brillants. Le nez, intense, s'ouvre sur le fruit, alors que la minéralité apporte de la vivacité en bouche. Une bouche ronde, gourmande, d'une belle longueur.
en savoir plus
DOMAINE ALAIN ET CYRIL GAUTHERON
Montmains Vieilles Vignes 2022
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
On se croirait dans un verger d'agrumes en abordant ce 1er cru élégant et très généreux. Vinifié en cuves puis en fûts de chêne, il se distingue aussi par sa fraîcheur minérale. Le palais, ample et gras, est soutenu par un boisé bien fondu. La finale est longue et chaleureuse. Un profil solaire.
en savoir plus
DOMAINE ALAIN ET CYRIL GAUTHERON
Vaillons 2022
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Des arômes de fruits frais embaument le nez. Le prélude à une bouche qui s'exprime surtout sur la vivacité, sur une fine acidité aux tonalités citronnées.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. ALAIN ET CYRIL GAUTHERON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Gautheron Vaucoupin 2016 blanc
Vous aimez le vin Domaine Gautheron? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE