Domaine Fond Croze 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Il a de l'allure, ce vigoureux rasteau gainé dans sa robe luisante, au nez éloquent évoquant les épices (girofle, genièvre), la réglisse, les fruits noirs et le cacao. Consistante, charnue, un brin suave, la bouche s'adosse à des tanins croquants et tactiles, avec cette touche d'amertume salivante de garrigue qui apporte relief et fraîcheur à la finale. Idéal avec des plats « canaille », comme des œufs en meurette par exemple.
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Détails du vin
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Le Domaine Fond Croze 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2029 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2029
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. FOND CROZE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rasteau sec
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Le vigneron
DOM. FOND CROZE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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L’appellation Rasteau sec
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