Domaine Du Prince Tour De Terre 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
un cahors élevé quinze mois dans des jarres de terre cuite. Au nez, des notes de cuir et de cerise. En bouche, du fruit, des épices, une touche animale aussi, de la souplesse et de la fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Prince Tour De Terre 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de porc au chorizo.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- EARL JOUVES ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cahors
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL JOUVES ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Cahors
Les vins de Cahors Le vignoble cadurcien se glisse le long des méandres du Lot, se nichant sur les terrasses et les semi-coteaux aux sols maigres de galets et de graves. L'une des originalités du vignoble a été de conserver le cépage de Cahors : le malbec (auxerrois, ou côt), qui renforce la couleur des vins par sa richesse en pigments. ...
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