DOMAINE DU GRÈS VAILLANT 2017 - blanc

Languedoc • Blanquette-de-limoux

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine Du Grès Vaillant 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Des levures indigènes sont à l'origine de cette blanquette qui sort de l'ordinaire par ses arômes de fruits et de fleurs teintés de garrigue, de brioche avec une touche minérale. Une bouche moelleuse, large et enveloppante, légèrement iodée, donne un supplément d'âme à ce vin intrigant et harmonieux.

Dom. Du Grès Vaillant : Le vigneron

Ce domaine de la Haute Vallée de l'Aude, créé par les bénédictins de l'Abbaye de Saint-Polycarpe au XIIIes., a été repris en 2017 par Aigline de Causans et Laurent Maffeïs, « paysans vignerons » tous deux en quête de terroirs d'altitude. Cerné par les prairies et les forêts, leur vignoble de 7 ha est travaillé avec leurs trois chevaux de trait.

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Détail du vin Domaine Du Grès Vaillant 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grès Vaillant 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grès Vaillant 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grès Vaillant 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Grès Vaillant 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Grès Vaillant 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2019 - 2021

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

DOM. DU GRÈS VAILLANT