DOMAINE DU COLOMBIER Apremont 2023 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Domaine Du Colombier Apremont 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Avec son nez délicat de fleurs blanches, de citron et de pamplemousse, ses saveurs fraîches en bouche et son amertume subtile en finale, voici une belle définition de la jacquère dans son terroir d'élection, les éboulis calcaires du mont Granier.

Dom. Du Colombier : Le vigneron

Aujourd'hui à la tête d'un domaine de 20 ha, Patrick Tardy a démarré en 1987 avec 1 ha d'Apremont, avant de s'étendre sur neuf crus. En 2003, il a inauguré son nouveau chai et un caveau de vente flambant neuf en 2013. Il aime vendanger tard, vinifier à basse température et élever ses vins sur lies fines. Son fils Corentin l'a rejoint en 2024 après sa formation en Bourgogne et en Australie.

Détail du vin Domaine Du Colombier Apremont 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Colombier Apremont 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Colombier Apremont 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Colombier Apremont 2023 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Colombier Apremont 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Colombier Apremont 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Colombier Apremont 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Colombier Apremont 2023 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.

Garde :
2024 - 2027
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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