DOMAINE DES PEYRE La Gazette 2022 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Des Peyre La Gazette 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Née de jeunes vignes de 10 ans, cette cuvée a connu une fermentation et un élevage mixtes (10 mois) entre cuve béton et fût de chêne. Une alchimie réussie dans le verre où chacun apporte sa touche : qui des notes chocolatées et du gras (le grenache), qui des épices et de la structure (la syrah et le merrain), qui de la cerise juteuse et de la vivacité (le carignan), et puis de beaux tanins fondus et tactiles qui accompagnent une matière souple et onctueuse. Un plaisir communicatif.

Dom. Des Peyre : Le vigneron

Patricia Alexandre, ancienne directrice du Gault et Millau, a repris deux domaines du Luberon en 2013 : le dom. Faverot, un mas provençal dont une partie date du XVI^es., transformé en magnanerie au XVIII^es., puis en domaine viticole dans les années 1920 ; le dom. des Peyre, une ancienne ferme fortifiée du XVIII^es. commandant 23 ha de vignes. Elle a restructuré le vignoble, construit un chai, développé l'œnotourisme et monté une petite structure de négoce en 2018.

Vins de Ventoux

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Détail du vin Domaine Des Peyre La Gazette 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Peyre La Gazette 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Peyre La Gazette 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Peyre La Gazette 2022 rouge ont-elles été produites ? 23 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Peyre La Gazette 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Peyre La Gazette 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Peyre La Gazette 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

23 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DES PEYRE

la Fiche du producteur

Appellation :