Domaine d'En Ségur
- blanc tranquille
- A boire
Domaine D'en Ségur Chardonnay Cuvée Madeleine 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Une belle robe or pâle habille ce vin au nez délicat et complexe qui s'offre par touches : poire, miel, agrumes, notes iodées, boisé toasté. L'attaque est fraîche, puis la bouche se fait plus ronde, ample et grasse, agréablement tapissante, avec un beau retour des fruits compotés sur fond boisé. « La classe », conclut le jury.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de IGP Côtes du Tarn
Vins de IGP Côtes du Tarn
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Domaine D'en Ségur Chardonnay Cuvée Madeleine 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
12 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2028
- Production
- 12 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. D' EN SÉGUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes du Tarn
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE D'EN SÉGUR
Cuvée Germain 2022
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Une robe très profonde habille ce duo merlot-syrah (60-40), au nez intense de mûre, de cerise et d'épice sur un bon fond boisé, vanillé et toasté. Une attaque franche ouvre sur une bouche dense, à la fois fraîche et puissante, qui déroule un jus bien mûr, fruité et finement boisé, épaulé par de beaux tanins épicés qui se fondent en finale. Un vin très harmonieux, parfaitement balancé entre le fruit et l'élevage.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Cuvée Germain 2011
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Disparu en 2013, Pierre Fabre, pharmacien castrais de renommée mondiale, voulant promouvoir les vins de sa région natale, avait créé ce domaine de 36ha, géré depuis 2004 par l'oenologue Caroline Schaller. Portant le prénom du père du fondateur, cette cuvée issue d'un assemblage de style bordelais (merlot dominant et cabernet-sauvignon), s'est attiré tous les suffrages. La robe est profonde et brillante, le nez bien ouvert sur des arômes complexes révélant un mariage réussi entre le vin et le bois: fruits noirs compotés, épices, humus et notes toastées. La bouche, suave et tendue à la fois, offre des arômes gourmands de fruits rouges bien mûrs soulignés de notes épicées et vanillées. Une belle fraîcheur et une trame tannique solide, qui devrait s'arrondir avec un peu de garde, portent loin la finale.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Cuvée Germain Élevé en fût de chêne 2007
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Pierre Fabre, pharmacien renommé, a toujours voulu promouvoir les vins de sa région natale. Il achète donc le domaine d’En Ségur avec son vignoble de 36 ha et propose un millésime 2007 qui porte haut l’étendard des côtes-du-tarn. Paré d’une somptueuse robe grenat intense et brillante, cette cuvée Germain offre au nez des senteurs boisées (épices et torréfaction) qui s’ouvrent ensuite sur les fruits noirs. La présence et le volume en bouche impressionnent, de même que la qualité des tanins. Un grand potentiel garanti: on patientera encore deux ans avant de savourer cette bouteille sur un confit de canard ou un cassoulet.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Chardonnay Cuvée Madeleine 2023
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
Une belle robe or pâle habille ce vin au nez délicat et complexe qui s'offre par touches: poire, miel, agrumes, notes iodées, boisé toasté. L'attaque est fraîche, puis la bouche se fait plus ronde, ample et grasse, agréablement tapissante, avec un beau retour des fruits compotés sur fond boisé. «La classe», conclut le jury.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Chardonnay Cuvée Madeleine Élevé en fût de chêne 2017
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
Le nez, intense, évoque la pomme cuite, les fruits exotiques, la poire et le beurre. En bouche, le vin se révèle ample, rond et long, souligné par une fine acidité et de beaux amers en finale. Un profil gourmand et équilibré.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Cuvée Germain 2015
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Merlot (60%) et cabernet-sauvignon sont associés dans cette cuvée qui rend hommage au père de Pierre Fabre. Au nez, un boisé épicé se mêle à d'intenses et généreuses notes de fruits mûrs. En bouche, on découvre un vin corpulent, dense, solide sans dureté, étayé par des tanins affinés. Du potentiel.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SEGUR
Sauvignon 2004
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
Le Domaine d'En Ségur présente toujours des vins à la forte personnalité. Son sauvignon n'en manque pas! Sa robe claire est limpide et brillante. Son nez puissant, floral, laisse s'exprimer tous les arômes du sauvignon. La bouche, très aromatique, typée, possède du volume. Ce côtes du tarn met bien en valeur le sauvignon.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Le Rosé 2024
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rosé tranquille
Cabernet franc, syrah et merlot composent ce rosé friand à souhait, vif et acidulé sans manquer de rondeur, centré sur les agrumes (pamplemousse, citron) et les petits fruits rouges (fraise, framboise).
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Le Rosé 2021
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rosé tranquille
Une dominante de merlot (60%) dans ce rosé qui fait aussi appel au cabernet-sauvignon. Robe pâle aux reflets argentés, nez intense de bonbon anglais et de fruits rouges, bouche amylique et fraîche: il coche toutes les cases du bon classique.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Cuvée Madeleine 2019
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
Une robe brillante à reflets jaunes franc. Un nez encore marqué par l'élevage sous bois, mais de qualité. La bouche reste boisée, mais intéressante par son corps généreux et sa structure bien élaborée et bien en place pour tenir un peu de garde.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
2019
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rosé tranquille
Des reflets cuivrés se distinguent dans ce rosé intensément fruité: groseille, fraise, framboise... L'équilibre se réalise entre vivacité et rondeur, mais c'est bien la fraîcheur qui porte le fruité en finale.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Chardonnay Cuvée Madeleine Élevé en fût de chêne 2018
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
Fermenté en barrique et élevé sur lies, ce chardonnay, très apprécié dans le millésime précédent, reste fort agréable. D'un jaune pâle à reflets argentés, il libère à l'aération des notes d'acacia, de poire et d'agrumes soulignées d'un léger boisé. Souple en attaque, il monte en puissance, tendu par une belle fraîcheur qui souligne sa finale citronnée.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Cuvée Germain Élevé en fût de chêne 2016
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
au nez, des épices douces et des notes de prune; en bouche, un bon boisé épicé, un fruité très mûr et une structure ferme. Un vin solide.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Cuvée Germain Élevé en fût de chêne 2012
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Cuvée hommage au père de Pierre Fabre, née de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon. Un vin de caractère, sombre et profond, généreusement bouqueté autour de la réglisse, de fruits rouges compotés et de la résine de pin. La bouche se révèle chaleureuse, ample, corpulente et longue, épaulée par un boisé bien dosé.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Cuvée Germain Élevé en fût de chêne 2008
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Un assemblage bordelais (merlot et cabernet-sauvignon) pour ce 2008 qui porte le nom du père de Pierre Fabre, pharmacien de renommée mondiale. Paré d’une robe grenat profond aux reflets violines, le vin offre un bouquet puissant et complexe de fruits rouges mûrs mêlé de nuances mentholées et vanillées. La bouche est longue, intense, ronde, charnue, équilibrée par une juste fraîcheur. Une pointe d’austérité finale appelle une garde d’un an ou deux, même si une dégustation dès l’automne est possible. La cuvée Grande Réserve 2009 rouge (15 à 20 €; 3 000 b.) est citée. Encore sous l’emprise du fût et très charpentée, elle demande à s’assagir deux à trois ans.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SEGUR
Cuvée Germain 2001
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
La couleur soutenue de la robe donne le ton: la cuvée Germain surprend par la puissance et la complexité de ses arômes, au nez comme en bouche. Les tanins affirmés mais fondus lui confèrent un bon équilibre et lui assurent une finale longue et pleine de finesse.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SEGUR
Cuvée Germain Elevé en Fût de Chêne 1999
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Le vignoble de 25,7ha a été entièrement replanté à partir de 1986. En Gourau présente une vendange 99 passée en fût qui laisse se développer tous les arômes de vanille, de pain grillé et de fruits rouges. Les tanins sont fins et persistants.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Sauvignon blanc 2011
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
Robe légère d'or pâle, parfums intenses de fleurs blanches, d'agrumes et de poire: ainsi se présente le sauvignon de Pierre Fabre, à la tête du domaine depuis huit ans. Équilibrée entre rondeur et fraîcheur, la bouche affiche une belle présence aromatique dans un registre plutôt fruité (pomme golden). Un vin bien construit, à privilégier à l'apéritif.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SEGUR
Cuvée Germain Elevé en fût de chêne 2000
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Ce côtes du tarn passé en fût a du tempérament. Le fût a apporté au nez intense des notes épicées, fumées, torréfiées et grillées. En bouche, les tanins omniprésents sont pourtant fins et agréables. Cinq à six ans de vieillissement permettront au vin de s'épanouir.
en savoir plus
DOMAINE D'EN SÉGUR
Cuvée Germain Élevé en fût de chêne 2017
Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
issu de merlot et de cabernet-sauvignon, élevé douze mois en barrique, un vin aux arômes de myrtille, de pruneau et de boisé et au palais structuré, aux tanins encore fermes.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. D' EN SÉGUR
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Vous aimez le vin Domaine d'En Ségur? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE