Domaine De La Source 2024 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2027
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Source 2024 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2027 du Guide Hachette Vins.
-
6 374 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2029 - 2036 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2029 - 2036
- Production
- 6 374 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA SOURCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bellet
- Fiche appellation
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2017
Une robe franche aux nuances vert d'eau habille ce vin à l'olfaction intense et complexe de fruits jaunes, de fleurs blanches, de girofle et d'anis. Une richesse aromatique confirmée par une bouche ample et longue, friande et très fraîche, soutenue par un boisé fondu. Un bellet élégant et dynamique en diable.
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2020
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DOMAINE DE LA SOURCE
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DOMAINE DE LA SOURCE
2022
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DOMAINE DE LA SOURCE
Cuvée Loan 2009
"Autrefois, une source arrosait ici fleurs et maraîchage, et inspira le nom du domaine. En 2009, naquit Loan, donnant son prénom à cette cuvée; une façon de lier la quatrième génération à cette terre... En attendant une éventuelle (et lointaine) relève, les Dalmasso poursuivent leur bonhomme de chemin sur ce domaine de 5 ha, en conversion bio. Ils signent ici un rouge profond, sur la minéralité et les épices, avec quelques nuances empyreumatiques sous-jacentes. La bouche se montre structurée, ample et équilibrée, parcourue de notes d'épices, de menthol et de fougère. Un vin agréable pour accompagner des magrets de canard. Le blanc 2011 (15 à 20 €; 5 000 b.) est également cité pour ses senteurs de buis, d'agrumes et ses notes minérales et pour sa bouche fine et fraîche. Une élégance sans ostentation pour ce bellet qui, comme le rouge, présente une belle typicité."
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DOMAINE DE LA SOURCE
2007
Issu d'un assemblage de folle noire (40 %), de braquet (40 %) et de grenache, ce bellet se présente dans une belle robe grenat aux reflets violacés. Très expressif, le nez révèle une symphonie d'arômes où se mêlent notes réglissées, épicées et fruitées. La bouche offre une attaque assez vive suivie d'une bonne rondeur. Les tanins sont présents et assez fins. Un vin typique à attendre deux à trois ans puis à déguster avec une daube à la provençale.
en savoir plusDOMAINE DE LA SOURCE
2008
Sur cette petite propriété familiale, on cultivait naguère les œillets. Les dernières générations misent sur le vin et Carine et Éric, installés en 2004, sur le bio, puisqu’ils ont engagé la conversion de leurs 4,5 ha de vignes. Ils proposent un rosé vêtu d'une robe lumineuse, couleur melon à reflets saumonés. Le nez délicat évoquant la fraise et la violette est caractéristique du braquet, cépage typique de l’appellation. La bouche équilibrée et ronde laisse une sensation d’harmonie. Un rosé de gastronomie qui appelle les raviolis niçois.
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DOMAINE DE LA SOURCE
2006
La source n'est pas loin, mais ce sont 22 a de rolle qui sont à l'origine de ce 2006 à la forte expression aromatique (fruits exotiques, raisin, pêche blanche). La bouche élégante et équilibrée développe une matière moyennement concentrée, à la finale chaleureuse et plaisante. À servir en accompagnement d'une cuisine du Midi.
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Le vigneron
DOM. DE LA SOURCE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bellet
Cette minuscule appellation tournée à la fois vers le massif du Mercantour et la baie des Anges, sur la rive gauche du Var, propose une production réduite et presque introuvable ailleurs qu'à Nice. Ce vignoble de collines au bord de la mer repose sur des terrasses graveleuses. Il est complanté de cépages originaux qui donnent naissance à ...
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