DOMAINE DE LA SOURCE

2007

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un assemblage de folle noire (40 %), de braquet (40 %) et de grenache, ce bellet se présente dans une belle robe grenat aux reflets violacés. Très expressif, le nez révèle une symphonie d'arômes où se mêlent notes réglissées, épicées et fruitées. La bouche offre une attaque assez vive suivie d'une bonne rondeur. Les tanins sont présents et assez fins. Un vin typique à attendre deux à trois ans puis à déguster avec une daube à la provençale.

Détail du vin Domaine de la source

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bellet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Coulure

Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).