DOMAINE DE LA SOURCE

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

A l'origine du nom de ce domaine, une source, indispensable aux cultures florales qui, progressivement, ont été remplacées par la vigne. D'abord tourné vers une production uniquement familiale, Jacques Dalmasso s'est lancé dans la commercialisation de ses vins. Il faudra être rapide pour acheter l'une des huit cents délicieuses bouteilles. Ce bellet tout en élégance est un bouquet de fleurs. Parfaitement équilibré, il laisse sa fraîcheur gourmande s'exprimer sans retenue, jusqu'à une finale florale intense. Vous n'aurez que l'embarras du choix pour l'accorder aux mets, mais ayez une préférence pour les spécialités niçoises.

Détail du vin Domaine de la source

Garde :

-

Production :

800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bellet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.