DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI 2014 • Gd cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine De La Romanée-conti 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

L'un des derniers des grands crus de la Romanée-Conti à avoir été vendangés, les 23 et 24 septembre, avec un parfait « temps de vendange », lumineux, sec et tempéré. Sur la table de tri, des raisins de grande qualité (et en quantité). Dans le verre, un 2014 encore un peu sur la réserve, qui délivre à l'aération des notes discrètes de terre fraîche, de fruits noirs et de noyau. Une même retenue se dégage du palais, mais l'on sent poindre une grande complexité derrière une matière dense, profonde, puissante, bâtie sur des tanins serrés et croquants, soulignée par une noble pointe végétale. Un grands-échézeaux encore mystérieux, monacal, doté d'un énorme potentiel de garde.

Sc Du Dom. De La Romanée-conti (grands-échézeaux) : Le vigneron

Le domaine de la Romanée-Conti est propriétaire de 3 ha 52 a et 63 ca des 8 ha de ce grand cru mitoyen du Clos de Vougeot, dont il est très proche aussi par son terroir. Comme le Clos de Vougeot, les Grands Échézeaux ont appartenu à abbaye de Cîteaux. Dans le verre, un vin souvent droit, d'une grande élégance, « aristocrate ».

Détail du vin Domaine De La Romanée-conti 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Romanée-conti 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Romanée-conti 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Romanée-conti 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Romanée-conti 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Romanée-conti 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Grands-échézeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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