Domaine de la Noë
- blanc tranquille
Domaine De La Noë 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
un classique de l'appellation, à la bouche nerveuse et au nez expressif, entre fleurs blanches, poire et pêche blanche.
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Vins de Muscadet
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Détails du vin
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Le Domaine De La Noë 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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180 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bulots mayonnaise.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 180 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DE LA NOË
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Les frères Drouard (Pascal, Laurent, Denis et Jean-Paul) ont de nouveau surpris cette année avec cette cuvée issue de l'egiodola, un cépage rare et récent, obtenu par croisement en 1954 à l'INRA de Bordeaux. Il couvrirait quelque 300ha seulement en France… Ce rosé prodigue de puissants parfums de bonbon anglais et offre une bouche bien équilibrée.
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Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Il est usuel de commencer par parler du vin le mieux noté, mais on ne résiste pas ici à l'envie de citer d'abord le rosé Egiodola 2012 (20000b.). Ce n'est pas le nom d'une cuvée mais bien celui d'un cépage rare et récent, obtenu par croisement en 1954 à l'INRA de Bordeaux. Il couvrirait quelque 300ha seulement en France… Il donne un vin simple, fruité et équilibré, parfait pour l'apéritif. Quant au chardonnay, c'est un vin intense mais d'une belle finesse, qui laisse en bouche une impression de sucrosité. À réserver pour une viande blanche.
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DOMAINE DE LA NOË
2011
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet
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Né sur les granites de Château-Thébaud, ce 2011 a été vinifié pour une consommation rapide, sur le fruit. Paré d'une robe aux vifs reflets verts, il livre un nez fruité et expressif. Fraîche à l'attaque, la bouche développe des nuances de pamplemousse et des touches végétales, avant une finale plus ronde, évoquant la pêche blanche.
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DOMAINE DE LA NOË
Sur lie 2010
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Les frères Drouard (Pascal, Laurent, Denis et Jean-Paul) présentent un muscadet au bouquet entêtant de rose, de bourgeon de cassis et d’agrumes. Tout en souplesse et en finesse, la bouche confirme cette intensité aromatique, y ajoutant des notes de bonbon acidulé aux fruits. Autre production du domaine, le gros-plant-du-pays-nantais 2010 blanc (17 000 b.) est cité pour sa rondeur et ses arômes de fruits exotiques.
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DOMAINE DE LA NOË
2010
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet
- blanc tranquille
Sur les granites de Château-Thébaud, les muscadets sont souvent précoces. Récolté le 15 septembre, celui des quatre frères Drouard se présente en toute discrétion. Jaune pâle limpide, il livre de légers parfums de fruits à chair blanche et de citron avant de dévoiler à l’aération quelques notes minérales et beurrées. L’attaque franche, animée d’un fin perlant, fait place à une bouche riche et longue aux doux accents de pêche. On pourra l’attendre un à deux ans avant de le servir sur un filet de sole bonne femme.
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Le vigneron
DOM. DE LA NOË
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscadet
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