Domaine de la Gaudinière
- blanc tranquille
Domaine De La Gaudinière 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Discret de prime abord, ce demi-sec s'entrouvre à l'aération sur des notes de fleurs blanches soulignées de fines nuances minérales et citronnées. Si le nez annonçait la fraîcheur, en bouche on découvre un fruité plutôt mûr qui apporte de la douceur et de la rondeur. Plus acidulée, la finale renoue avec la vivacité. Un 2015 un peu timide, qui se dévoile à qui sait attendre.
Détails du vin
-
Le Domaine De La Gaudinière 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : rocamadour.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA GAUDINIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jasnières
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE LA GAUDINIERE
2002
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- rouge tranquille
De couleur rubis à reflets orangés typiques du pineau d'Aunis, ce vin est représentatif de ce que devrait toujours être le coteaux-du-loir rouge après quelques errements autour du gamay. Poivré à souhait, structuré sans excès, il est friand. A partager aujourd'hui et jusqu'en 2007 avec vos amis.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
2018
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- rosé tranquille
Deux tiers de pineau d'Aunis, un tiers de gamay, voilà le secret de ce rosé à la robe saumonée. Le nez, intense et aromatique, fleure bon la cerise et la framboise. On retrouve les fruits dans une bouche souple et minérale, qui s'achève par une finale gourmande et légèrement sucrée.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
2017
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- rosé tranquille
Le scintillant rosé de la robe s'accorde parfaitement aux notes élégantes de fruits rouges remontant du verre. La fraîcheur et la douceur se côtoient sans fausses notes dès l'attaque dans une bouche délicate, fondue et persistante sur le fruit.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
2015
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Discret de prime abord, ce demi-sec s'entrouvre à l'aération sur des notes de fleurs blanches soulignées de fines nuances minérales et citronnées. Si le nez annonçait la fraîcheur, en bouche on découvre un fruité plutôt mûr qui apporte de la douceur et de la rondeur. Plus acidulée, la finale renoue avec la vivacité. Un 2015 un peu timide, qui se dévoile à qui sait attendre.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
2013
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Un vin raffiné aux notes minérales et florales (fleurs blanches). À l'attaque, le vin se montre rond puis laisse la place à une fraîcheur nerveuse qui lui donne du tonus.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
2007
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Attirant dans sa robe or pâle brillant, ce 2007 présente une intensité aromatique qui mêle l'aubépine, l'acacia et la poire sur un support minéral. Après une attaque souple et ronde, les nuances aromatiques se retrouvent en bouche, où la fraîcheur de la finale permettra un accord harmonieux avec une viande blanche en sauce.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
Pineau d'Aunis 2005
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- rouge tranquille
Un vin rouge bien dans l'esprit de cette vallée du Loir. Discret au nez, il exprime cependant la touche épicée typique du pineau d'Aunis. Agréable au palais, il est à la fois bien présent et gouleyant, sans aspérités. La finale laisse un sillage feuille fraîche froissée, comme des promenades à la campagne: joli parcours. Le jasnières 2005 (5 à 8 €) de La Gaudinière est cité: il est tendre mais bien droit dans son appellation, avec sa jolie minéralité sur fond de fleurs blanches, son attaque franche et sa finale fraîche.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIERE
2002
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
A l'origine de la création de l'AOC jasnières en 1937, la famille Cartereau propose une belle bouteille aux arômes de brioche et au corps harmonieux. La finale persistante et fraîche est bien dans le style local.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIERE
1999
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- rouge tranquille
Une belle robe rubis clair puis des arômes poivrés alliés au cuir donnent à ce vin une belle stature. Les épices bien présentes en bouche sont un régal d'originalité au travers d'une structure souple, typique du millésime 99.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIERE
2000
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Voici un digne représentant de cette petite production sarthoise, présenté sans fards et qui a réjoui le palais des dégustateurs par sa présence et sa sérénité. Nerveux, mais parfaitement équilibré, il sera parfait dans quatre à cinq ans.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
Demi-sec 2018
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
La robe enchante l'il par sa couleur jaune pâle à reflets dorés. Le nez s'ouvre sur les fruits mûrs, dominés par les arômes de poire et de citron. Tout est douceur au palais.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
Sec 2015
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
des notes de figue mêlées à des touches florales s'échappent du verre. On retrouve la douceur du fruit (abricot) dans une bouche minérale et acidulée. Ce jasnières sec bien typé fleure bon le terroir calcaire qui l'a vu naître.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
2010
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Ce jasnières offre un nez original par sa minéralité, qui s'ouvre progressivement sur les fleurs blanches. La bouche flirte avec les fruits mûrs et révèle une pointe de vivacité dans une finale très séduisante. Ce 2010 saura, comme tout bon jasnières, vieillir en cave, mais on pourra dès à présent l'associer à de la charcuterie sarthoise.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
2009
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Installés en 1980, Danielle et Claude Cartereau ont peu à peu agrandi la propriété familiale, qui reste toutefois un vignoble à taille humaine (5,20 ha). La majorité des vignes est dédiée au jasnières. Ce 2009 jaune pâle offre un nez délicatement floral qui mêle l'aubépine et l'acacia. Dans le même registre aromatique, la bouche attaque avec franchise et dévoile une jolie rondeur et une longueur de bon aloi. Un peu plus de fraîcheur aurait valu une étoile à ce vin sympathique. Le coteaux-du-loir 2009 rosé (3 à 5 €) est également cité pour ses senteurs épicées typiques du pineau d'Aunis et sa simplicité: un vin à déguster sous un parasol aux derniers beaux jours de l'été.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
2008
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Voilà un vin bien typé jasnières, qui se présente dans une robe jaune d'or pâle. Fruits à chair blanche et fleurs blanches composent un bouquet caractéristique. La bouche est d'une fraîcheur toute ligérienne, mais sans oublier la rondeur nécessaire à l'équilibre. Accord harmonieux en perspective avec une truite au bleu ou, pour plus de couleur locale, une marmite sarthoise.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIERE
2004
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Elevé dans les caves en tuffeau des coteaux du Loir, ce jasnières au teint frais est plein d'allant. Le fruité est son point fort. Pour une volaille de Loué ou des tartines de rillettes du Mans.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIERE
2003
Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
Un jasnières au nez intense, légèrement confituré. La douceur et la vivacité devront s'harmoniser. Avec le temps, ce vin trouvera son équilibre.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIERE
2001
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- rouge tranquille
Ne vous fiez pas à sa couleur légère car, dès le début de la dégustation, ce vin libère généreusement des parfums de pivoine soulignés de notes poivrées. Les tanins discrets participent à l'équilibre de la bouche souple. A marier avec des volailles rôties.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GAUDINIERE
1998
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir
- rouge tranquille
Le domaine de La Gaudinière se situe non loin d'un dolmen. Vêtu de grenat, son 98 plutôt souple plaît par son bouquet de petits fruits rouges, souligné d'une touche de girofle et de pivoine.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DE LA GAUDINIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Jasnières
Dans la Sarthe, bien délimitée sur un unique versant exposé plein sud et long de 4 km, l'appellation jasnières est incluse dans celle des coteaux-du-loir. Ce vignoble le plus septentrional de la Loire accueille le chenin blanc, seul cépage autorisé, qui s'exprime dans un vin sec, fruité, à la forte minéralité de pierre à fusil et d'une ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine De La Gaudinière 2015 blanc
Vous aimez le vin Domaine de la Gaudinière? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE