DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET Davayé 2013 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine De La Croix Senaillet Davayé 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Paré d'une robe dorée, ce mâcon est étincelant et lumineux. À l'olfaction, on distingue les senteurs typiques du chardonnay : fleurs et fruits blancs mêlés à des notes minérales et mentholées. La bouche se révèle bien structurée, dans un parfait équilibre onctuosité-vivacité.

Dom. Du Mont-épin : Le vigneron

Ce domaine fut créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété de 6,5 ha au départ s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010.



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Détail du vin Domaine De La Croix Senaillet Davayé 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Senaillet Davayé 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Senaillet Davayé 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Senaillet Davayé 2013 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Senaillet Davayé 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Croix Senaillet Davayé 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Senaillet Davayé 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Senaillet Davayé 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage de chèvre Mâconnais.

Garde :
2017 - 2020
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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