Domaine de la Cadenette
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De La Cadenette Siracanta 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Cette Siracanta - association de syrah (90 % de l'assemblage) avec les pyracanthas (qui entourent le mas) - avait brillé dans sa version 2012, obtenant un coup de coeur. Sa « petite soeur » 2013 n'atteint pas les mêmes sommets, mais s'illustre de belle manière. Vendanges manuelles, pas d'égrappage ni de foulage pour ce vin animé à l'olfaction par un bon fruité à dominante de cassis. En bouche, il se montre plutôt costaud, bâti sur de solides tanins enrobés d'arômes de fruits noirs compotés et de sous-bois. Un costières trapu et généreux.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Costières-de-nîmes
Vins de Costières-de-nîmes
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine De La Cadenette Siracanta 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- EARL DU BOIS D'YEUSE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Costières-de-nîmes
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
SIRACANTA
2012
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Siracanta? La syrah, 90% de l'assemblage de cette cuvée (le grenache en appoint), et… les pyracanthas, qui entourent le mas. Dans le verre, des parfums puissants de fruits rouges et noirs confits, de confiserie et d'épices douces. En bouche, une même complexité aromatique, beaucoup de chair et de générosité, des tanins soyeux et fondus. Un vin jovial et très méditerranéen.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2015
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Cette cuvée à dominante de syrah dévoile un nez expressif et gourmand de fruits à l'eau-de-vie et de thym. La bouche, élégante, ample et fraîche, s'appuie sur des tanins veloutés et déploie une longue finale aux saveurs de fraise et de réglisse.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2016
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
Un remarquable rosé issu de grenache et de syrah assemblés par moitié. Un pressurage direct lui a donné une brillante robe saumonée. Le nez délicat évoque la cerise et le cassis, arômes qui s'expriment avec intensité, fraîcheur et persistance au palais. Un vin élégant et tonique.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2015
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
Grenache et syrah à parité composent ce rosé issu de pressurage direct. Une robe cristalline aux reflets pétale de rose, des parfums de fleurs et de fruits exotiques légèrement citronnés, une bouche ronde et charnue, équilibrée par une vivacité tonique, une finale sur la griotte et les agrumes composent un rosé fort harmonieux.
en savoir plus
SIRACANTA
2011
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Pierre Dideron a entrepris la conversion à l'agriculture biologique de son vignoble de 60ha. La charte de vinification bio est appliquée depuis les vendanges 2012 en vins de pays, et le sera sur les costières 2013. Le vigneron fait la part belle à la syrah dans ce vin (95% de l'assemblage), dont le nom associe d'ailleurs le cépage aux pyracanthas qui entourent le mas. Paré d'une robe rouge sombre aux reflets violets, ce 2011 dévoile des parfums intenses de fruits noirs, de cassis, de figue et de poivre. Gras, charnu, empreint d'une agréable douceur, appuyé par des tanins fondus, le palais fait écho à l'olfaction et s'étire dans une longue finale réglissée. À boire ou à attendre deux ans. Le Ch. Cadenette 2012 rosé (6000b.), fruité et amylique, souple et généreux, est cité.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CADENETTE
Siracanta 2007
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Le pyracantha, buisson épineux, entoure le mas du domaine et se mêle à la syrah pour former le nom de cette cuvée. Mais c'est bien le carignan que l'on retrouve dans l'assemblage de ce vin d'une grande richesse aromatique qui exprime la violette, la cerise, les fruits noirs et des notes balsamiques et mentholées. En bouche, la réglisse et le poivre dominent une matière ample et gourmande aux tanins puissants mais fondus. Un vin complexe à servir sur un magret de canard aux figues.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2020
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- blanc tranquille
Grenache blanc, marsanne et viognier composent ce 2020 expressif et complexe, qui mêle au nez des senteurs de fruits mûrs (poire) et de fruits secs (abricot, noix). Le fruit persiste dans une bouche ample, riche et longue, avec une fraîcheur savamment dosée en soutien. Un blanc de caractère, parfait pour sublimer les poissons.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
Siracanta 2019
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Siracanta chante les charmes de la syrah (95%) vinifiée en macération carbonique. À un nez vivifiant d'eucalyptus et de menthol étonnamment salin répond une bouche plus classique, sur les fruits mûrs (fraise confiturée, pruneau), qui privilégie la rondeur et la souplesse à la concentration et à la structure. Aimable et prêt à boire.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2017
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Une robe rubis de jeunesse habille ce vin au nez discret de cassis, d'épices et de réglisse. Le palais se montre bien plus expansif, dévoilant de séduisantes notes de fruits cuits et de poivre portées par des tanins serrés mais fins et une fraîcheur dynamisante. Harmonieux et croquant.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CADENETTE
Siracanta 2016
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Cette cuvée offre un nez de bonne intensité, minéral et fruité. La bouche se révèle croquante, gouleyante et souple, aux tanins soyeux et fondus. Un beau rouge de tonnelle, à boire dans sa jeunesse.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CADENETTE
Siracanta 2013
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Cette Siracanta - association de syrah (90% de l'assemblage) avec les pyracanthas (qui entourent le mas) - avait brillé dans sa version 2012, obtenant un coup de coeur. Sa «petite soeur» 2013 n'atteint pas les mêmes sommets, mais s'illustre de belle manière. Vendanges manuelles, pas d'égrappage ni de foulage pour ce vin animé à l'olfaction par un bon fruité à dominante de cassis. En bouche, il se montre plutôt costaud, bâti sur de solides tanins enrobés d'arômes de fruits noirs compotés et de sous-bois. Un costières trapu et généreux.
en savoir plus
SIRACANTA
2011
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Cette cuvée a été baptisée en référence à la syrah (95 % de l'assemblage) et aux pyracanthas qui entourent le mas. Elle se présente dans une robe rubis soutenu, le nez empreint de fruits rouges et de notes plus surprenantes de poivron. Le palais se montre gras et intense, étayé par des tanins bien marqués mais soyeux. Un vin équilibré, à découvrir dans un an ou deux. Une étoile également pour le Ch. Cadenette 2011 rosé (5 000 b.), qui offre une belle harmonie entre douceur et fraîcheur du fruit.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2010
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
En cours de conversion bio, ce vignoble de 30 ha est conduit par Pierre Dideron depuis plus de trente ans. Vous pourrez y découvrir ce rosé de pressurage dont la robe claire est animée de reflets saumonés, et qui dévoile de riches parfums de pêche et de fruits rouges. Gourmand en bouche, ce vin allie complexité, rondeur et une belle fraîcheur. La finale, longue et fruitée, montre un caractère un peu plus chaleureux, dû à la grande maturité du raisin.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
Siracanta 2005
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Un joli nom (né de l'association du nom du cépage syrah avec le nom de piracantas, plantes qui cernent le domaine) pour un joli vin. On perçoit des notes discrètes de fruits rouges très mûrs compotés et de cerise écrasée. L'équilibre d'ensemble repose sur des tanins fins et enrobés. À apprécier sur une côte de boeuf grillée.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2003
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Pierre Dideron, qui préside aux destinées de ce beau vignoble de 70 ha, présente un costières à la robe pourpre dont les arômes s'ouvrent sur des notes de garrigue et de fruits noirs. En bouche, ce vin est ample, évoluant sur des tanins soyeux légèrement réglissés jusque dans une finale harmonieuse. Il pourrait très bien accompagner une viande grillée au barbecue.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2000
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
Depuis 1962, les Dideron mènent ce domaine situé en bordure de la Camargue. Dans une robe aux brillants reflets cerise, leur rosé révèle un fruité intense et délicat à la fois, mêlant framboise, cassis et bonbon à la fraise. La bouche acidulée s'emplit de notes fruitées persistantes sur une finale chaleureuse. Du même producteur, le rosé 2000 du Domaine de La Guillaumette (moins de 20F) obtient la même note. Fruité, il est ample et souple.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA CADENETTE
1999
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
Le jury n'est pas resté insensible devant la jolie robe rose tendre, les arômes de bonbon et de fruits rouges bien perceptibles. Rond en attaque, ce rosé possède une nervosité agréable et une bonne fin de bouche.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2017
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
grenache et syrah par moitié pour ce vin à la robe rose clair cerclée de reflets cuivrés, dévoilant des arômes d'agrumes au nez et offrant une bouche acidulée. Un vin équilibré, de style classique.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CADENETTE
Siracanta 2014
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
La version 2012 de cette Siracanta obtint le coup de cœur; le 2014 s'avère plus modeste, mais avec de bons arguments à faire valoir toutefois. À commencer par une agréable intensité aromatique autour des myrtilles confiturées et légèrement épicées. Fraîche en attaque, la bouche offre du volume et des tanins encore assez stricts mais prometteurs. Une petite note végétale en finale signale une vendange non éraflée. À attendre un peu.
en savoir plus
CHÂTEAU CADENETTE
2014
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
fleurs blanches et agrumes pour le nez, rondeur et onctuosité pour le palais, aiguillonné par une finale plus vive. Un ensemble équilibré.
en savoir plus
Le vigneron
EARL DU BOIS D'YEUSE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Costières-de-nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes regroupe une grande variété de vins qui témoignent de la richesse et de la diversité du terroir. Les vins produits dans cette région bénéficient d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) qui garantit leur qualité et leur authenticité. Chaque appellation offre des caractéristiques uniques et des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine De La Cadenette Siracanta 2013 rouge
Vous aimez le vin Domaine de la Cadenette? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE