Château Cadenette
- rouge tranquille
- A boire
Château Cadenette 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Cette cuvée à dominante de syrah dévoile un nez expressif et gourmand de fruits à l'eau-de-vie et de thym. La bouche, élégante, ample et fraîche, s'appuie sur des tanins veloutés et déploie une longue finale aux saveurs de fraise et de réglisse.
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Détails du vin
-
Le Château Cadenette 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : plateau de charcuteries.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- EARL DU BOIS D'YEUSE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Costières-de-nîmes
- Fiche appellation
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Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
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Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- blanc tranquille
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Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
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Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
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2010
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
En cours de conversion bio, ce vignoble de 30 ha est conduit par Pierre Dideron depuis plus de trente ans. Vous pourrez y découvrir ce rosé de pressurage dont la robe claire est animée de reflets saumonés, et qui dévoile de riches parfums de pêche et de fruits rouges. Gourmand en bouche, ce vin allie complexité, rondeur et une belle fraîcheur. La finale, longue et fruitée, montre un caractère un peu plus chaleureux, dû à la grande maturité du raisin.
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CHÂTEAU CADENETTE
Siracanta 2005
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Un joli nom (né de l'association du nom du cépage syrah avec le nom de piracantas, plantes qui cernent le domaine) pour un joli vin. On perçoit des notes discrètes de fruits rouges très mûrs compotés et de cerise écrasée. L'équilibre d'ensemble repose sur des tanins fins et enrobés. À apprécier sur une côte de boeuf grillée.
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CHÂTEAU CADENETTE
2003
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Pierre Dideron, qui préside aux destinées de ce beau vignoble de 70 ha, présente un costières à la robe pourpre dont les arômes s'ouvrent sur des notes de garrigue et de fruits noirs. En bouche, ce vin est ample, évoluant sur des tanins soyeux légèrement réglissés jusque dans une finale harmonieuse. Il pourrait très bien accompagner une viande grillée au barbecue.
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2000
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
Depuis 1962, les Dideron mènent ce domaine situé en bordure de la Camargue. Dans une robe aux brillants reflets cerise, leur rosé révèle un fruité intense et délicat à la fois, mêlant framboise, cassis et bonbon à la fraise. La bouche acidulée s'emplit de notes fruitées persistantes sur une finale chaleureuse. Du même producteur, le rosé 2000 du Domaine de La Guillaumette (moins de 20F) obtient la même note. Fruité, il est ample et souple.
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1999
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
Le jury n'est pas resté insensible devant la jolie robe rose tendre, les arômes de bonbon et de fruits rouges bien perceptibles. Rond en attaque, ce rosé possède une nervosité agréable et une bonne fin de bouche.
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2017
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
grenache et syrah par moitié pour ce vin à la robe rose clair cerclée de reflets cuivrés, dévoilant des arômes d'agrumes au nez et offrant une bouche acidulée. Un vin équilibré, de style classique.
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DOMAINE DE LA CADENETTE
Siracanta 2014
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
La version 2012 de cette Siracanta obtint le coup de cœur; le 2014 s'avère plus modeste, mais avec de bons arguments à faire valoir toutefois. À commencer par une agréable intensité aromatique autour des myrtilles confiturées et légèrement épicées. Fraîche en attaque, la bouche offre du volume et des tanins encore assez stricts mais prometteurs. Une petite note végétale en finale signale une vendange non éraflée. À attendre un peu.
en savoir plusCHÂTEAU CADENETTE
2014
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
fleurs blanches et agrumes pour le nez, rondeur et onctuosité pour le palais, aiguillonné par une finale plus vive. Un ensemble équilibré.
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Le vigneron
EARL DU BOIS D'YEUSE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Costières-de-nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes regroupe une grande variété de vins qui témoignent de la richesse et de la diversité du terroir. Les vins produits dans cette région bénéficient d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) qui garantit leur qualité et leur authenticité. Chaque appellation offre des caractéristiques uniques et des ...
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