Domaine de Ferrant
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Ferrant Tradition 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
une vinification et un élevage partiels en barrique ont donné une belle structure à ce blanc sec aux arômes puissants de fruits mûrs, voire confits, rehaussé d'un boisé épicé et cacaoté. Gras et frais à la fois, c'est un vin fort harmonieux.
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Vins de Côtes-de-duras
Vins de Côtes-de-duras
Détails du vin
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Le Domaine De Ferrant Tradition 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 08 à 10 °C 08 °C
- Producteur
- DOM. DE FERRANT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-duras
- Fiche appellation
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2017
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une vinification et un élevage partiels en barrique ont donné une belle structure à ce blanc sec aux arômes puissants de fruits mûrs, voire confits, rehaussé d'un boisé épicé et cacaoté. Gras et frais à la fois, c'est un vin fort harmonieux.
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2024
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Tradition 2023
- blanc tranquille
Cette cuvée, en partie fermentée et élevée dans le bois, met en avant le sémillon (60%) complété par le sauvignon. Dans le verre, un blanc intense au nez, mêlant l'acacia, les fruits blancs aux notes vanillées, fumées et toastées de la barrique. Ce boisé reste très présent en bouche, mais il est bien fondu et on sent du vin à l'arrière-plan, avec de la matière et une certaine rondeur. On verrait bien cette bouteille accompagner des Saint-Jacques ou une côte de veau à la crème.
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DOMAINE DE FERRANT
Empreinte 2019
- rouge tranquille
Un vin à large dominante de merlot, élevé 12mois en barrique, apprécié tant pour sa rondeur que pour son boisé épicé laissant percer des notes de fruits noirs.
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DOMAINE DE FERRANT
Empreinte 2016
- rouge tranquille
mi-cabernets mi-merlot, une cuvée élevée pour 70% en barrique. Robe grenat sombre, nez engageant, partagé entre fraise et cassis écrasés, lilas et léger boisé torréfié, bouche chaleureuse, ample et ronde, relevée d'épices évoquant le piment.
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DOMAINE DE FERRANT
Montjay 2016
- rouge tranquille
un assemblage des deux cabernets et un élevage court pour cette cuvée couleur cerise noire, ouverte sur un intense fruité, privilégiant le côté friand, souple et frais en bouche.
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Tradition 2016
- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. DE FERRANT
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L’appellation Côtes-de-duras
Entre vignobles bordelais à l'ouest, bergeracois au nord et marmandais au sud, l'aire d'appellation se confond avec le canton du Duras. Prolongement de l'Entre-deux-Mers, elle accueille naturellement les cépages bordelais, à l'origine de vins blancs secs, nerveux et racés, ou moelleux, de rouges souples et fruités ou tanniques et de garde, et ...
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