DOMAINE DE FERRANT

2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Denis Vuillien, ex-ingénieur de travaux publics, et son épouse Marie-Thérèse ont opté pour une retraite active en reprenant ce domaine situé dans la vallée du Dropt : 13 ha de vignes (en conversion bio) et 9 ha de pruniers d'Ente qui donnent des pruneaux d'Agen.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Merlot et malbec sont assemblés à parité dans cette cuvée rose pastel, au nez intense et fin, floral et fruité, entre fraise et bonbon anglais. On retrouve le bonbon dans une bouche très flatteuse par sa rondeur et son gras, équilibrés par une belle fraîcheur qui lui donne de l'allonge. Une réelle harmonie.

Détail du vin Domaine de ferrant

Garde :

2017 - 2018

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-duras

la Fiche appellation

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un mot du vin

Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.