DOMAINE CACHAT-OCQUIDANT

Saint Désiré 2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
À la tête de 12 ha de vignes répartis tout autour de la montagne de Corton, Jean-Marc Cachat et son fils David figurent en bonne place dans le Guide, surtout pour leurs rouges, majoritaires dans leur carte des vins.

L'avis du Guide Hachette des Vins

une cuvée confidentielle au nez toasté et à la bouche ample, riche, profonde, bien patinée par l'élevage et vivifiée par une finale minérale.

Détail du vin Domaine cachat-ocquidant

Garde :

2018 - 2022

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.